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汉斯∙费歇尔因发现卟啉铁,获诺贝尔奖
1930年诺贝尔化学奖授予德国生物化学家汉斯∙费歇尔,以表彰他研究卟啉铁的贡献。
从1921年到1928年,费歇尔用了8年多时间在色素方面进行研究,结果发现:血红素是一种含铁的卟啉化合物。费歇尔在试验中还发现,血红素的结构中存在着卟啉原,这就证明了含二价铁的卟啉原是血红素的主要功能部分。二价铁和卟啉环结合产生了血红素,它存在于人的血红蛋白之中,所以血红素类卟啉铁适合人体需要,是普通二价铁吸收率的8倍
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