“三鹿事件”引发行业地震最低点

再过一个月，就是三鹿奶粉事件案发6周年。有关“原三鹿董事长现由无期获减刑的新闻，再度唤起人们对中国乳业的关注。当年，因“三鹿奶粉事件”重创整个国产乳品行业导致奶贱伤农、倒奶杀牛惨状如在眼前。

时过6年，已经发生天翻地覆之变的中国奶业，又一场“降价危机汹涌而来，市场生鲜乳价格甚至直逼当年“三鹿事件”引发的行业地震最低点。在5月中旬，圣元国际董事长张亮在一券商策略会上就表示，预计今年原料奶价格还会继续下降，同比下降幅度将达20%原料奶价格下降将加大国内奶源压力。国内生鲜乳价格持续攀升后在今年2月份开始已连续5个月处于下降趋势。在不少奶农看来，这将是“三鹿事件”后最严峻的危机。

养牛户再临“倒奶杀牛”边缘

“我现在是咬牙挺着，就是不知道还能挺多久。”8月2日，谈起持续走低的生鲜奶价格，滨州滨城区奶农宋传华满脸无奈，“现在一公斤生鲜奶是2块2毛钱，去掉运费2毛，一市斤奶就合1块钱，而且人家还不愿意要。”

自2007年养奶牛开始，这是宋传华碰到的最差的行市。“就是三鹿奶粉事件刚发生时，一公斤奶也要2块3毛钱左右，当时的原料成本是多少，现在是多少啊？”宋传华给记者算了一笔账，当时收草料是0.6角/斤，现在是1.6角/斤，饲料也从当时的1.6-1.8元/公斤，涨到现在的2.9元/公斤，人工成本则从30元/天，涨到了100元/天。“这行情比三鹿事件时还差很多。”宋传华感到无法承受是从今年4月份开始的， “当时和一家乳制品企业签订的订货合同3月到期，到4月份时，人家就不续约了。”宋传华只能自己到处找买家， “最后找了一家，算人家计划外收购，价格人家说多少就是多少，一下子就从四五块钱一公斤掉到了两块多钱。” 让宋传华更加不安的是，这种情况仍然没有改善的迹象，他所在的村庄，已有奶农张罗着卖牛。“我养了六七十头，算是大户，还能硬撑着，村里其他养了二三十头的已经开始要卖牛了。”他说。

与宋传华相比，目前拥有4000头奶牛的济南市章丘市高官寨镇奶牛专业合作社虽然要好一些，但也已经感觉到了巨大压力。“价格从5.6元/公斤，很快就跌到了4元/公斤。”作为合作社董事长，郭绍刚非常担心合作社里的农户会“倒奶杀牛”，“价格要是再往下走，真不知道会怎么样。”

“三聚氰氨事件爆发后，各地都在加强奶源建设。我省对规模奶牛场的扶持力度也很大，规模化养殖已经达到了一定程度。”山东省奶业协会会长张志民说，但目前以散户为主的养殖模式仍未彻底改变， “存栏在100头以上的大约能占40%以上。”当面临这种大的价格波动时，大部分抵抗能力比较差。