建立民族乳品消费自信 蒙牛升级＂乳品中国制造＂

"牛羊散漫落日下，野草生香乳酪甜。"在古代，内蒙古草原便是一派物产丰富、奶食品香甜的景象。从新中国内蒙古草原走出的蒙牛公司，刚刚发布了2019年中报，收入和利润两大核心业绩数据再次超越市场预期，"要强式"高质量发展领跑全行业，在全球消费者心中用高品质产品重新定义了"乳品中国制造"，让中国乳品成为高品质的代名词，树立了民族乳品消费自信。

这背后折射出的，是新中国70年来乳业的跃迁式升级。尤其最近10年来，中国乳业实现了生产工艺、检疫检测、研发创新等多维度的提速跨步，在设备、技术、检测标准等多方面已达到世界领先水平。中国制造已经不是低价低质的代名词，"新国货"已经越来越多地被国人、外国人认可甚至追捧。而作为乳业"国家队"成员、乳业龙头企业的蒙牛，责任在肩，不仅承担着健康中国人的民生使命，更承担着"乳业振兴""乳业强国"的行业使命和国家使命。

用"新国货"品质践行"健康中国"的民生责任

"食以奶为先、奶以安为要"。乳业关乎民生，品质安全关乎民生之本。从每天一杯奶强壮中国人，到"产品不妥协、质量不妥协、价值观不妥协、执行力不妥协"，蒙牛坚持用全球最严标准为中国消费者提供世界品质的好产品。树立乳业"新国货"标准，践行健康中国的民生责任，蒙牛从为国人提供一杯"中国好牛奶"做起。

成立20年来，蒙牛已形成了包含常温、低温、奶粉、冰淇淋及奶酪、鲜奶等在内的产品系列，拥有特仑苏、纯甄、冠益乳、真果粒、优益C、未来星等"新国货"产品矩阵。从蒙牛乳业发布的2019年中期业绩公告可以看出，期内蒙牛实现销售收入398.572亿元，实现净利润20.769亿元。尤其是大获消费者肯定的"新国货"特仑苏收入增长了22%、纯甄收入增长超过了30%、纯牛奶收入增长近20%、酸奶业务15年持续保持行业领先……

蒙牛高品质产品对"乳品中国制造"的重新定义，代表着国内消费升级大潮下国民级产品的新思路，即产品背后需要有优质奶源、质量管控和研发创新的完整支撑。蒙牛通过战略投资中国大型的原奶生产商、最大的有机奶供应商和大型国际全产业链乳业公司，确保优质原奶供应；通过建立国际化的牧场管理标准、研发体系、生产布局与管理、国际化的品牌合作，建立国际化的牧场管理标准和研发体系。

这种完整的布局，不仅为中国乳业实现跨越式发展引入了可参照的坐标体系，同时作为中国乳业高质量发展的领跑者，亦在扎扎实实践行"健康中国"的民生责任。

用"要强式"发展落实"奶业振兴"行业责任

2018年，国务院《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》提出，到2025年奶业实现全面振兴，整体水平进入世界先进行列。

责任在肩，作为乳业"国家队"成员，蒙牛坚持与国家政策同频共振，全面推动奶业崛起。通过凝聚以生产力、科技力、销售力、品牌力、向心力为动能，形成乳业产业链上下游环节的"五力"效应，蒙牛以"要强式"高质量发展，落实"奶业振兴"使命。

站在生态发展角度，蒙牛怀着草原之子的热忱，将"反哺家乡、带动地区经济提升"作为振兴行业的基本出发点，不仅将行业与地区经济的可持续发展融入企业战略规划，而且也构建了草原产经共荣的可持续发展模式。

在奶业振兴过程中，一个环节都不能掉队。在加强优质奶源基地建设方面，蒙牛通过新技术应用和精细化管理，稳定提高优质奶源自给率，让生乳供给足、品质好，让奶牛养殖效率高、效益好；在提高乳品竞争能力方面，实施品牌战略，研发创新产品，优化加工工艺，丰富产品结构，完善质量安全体系，提高产品质量，增加生产效益，增强奶业竞争能力；在密切养殖加工利益方面，探索公平合理的利益联结机制，构建命运共同体，共担风险、共享成果、共同发展，让养殖得实惠，稳固奶源供给。

全面小康不能没有高品质牛奶，民族复兴不能没有高质量的民族乳业。当好中国乳业"排头兵"，把中国人的"奶瓶子"牢牢握在自己手中，为消费者提供营养健康、绿色安全的优质乳制品，真正落实行业振兴的责任，蒙牛正在路上。

用国际化智慧推行"乳业强国"国家责任

中国是乳制品消费大国，但还不是乳业强国。蒙牛倡导共建"全球乳业共同体"，彰显了开放发展、互利共赢的"蒙牛智慧"。通过践行国际化战略，打通乳业生产要素在中国与全球的流通通道，将国际有益的经验与资源"引进来"，使国内的产品与品牌"走出去"，实现了蒙牛自身健康可持续发展，在国际上发出了中国品牌、中国乳业的声音，引领乳品行业向全球价值链高端攀升，为"乳业强国"贡献出了蒙牛力量。

近10年来，蒙牛通过整合全球优势资源，加速实现国际化战略布局。通过在澳大利亚、新西兰打通了从奶源到生产销售、从研发到质量管控的全部环节，率先代表中国乳企在海外进行全产业链布局，近期收购澳大利亚品牌贝拉米，更增强了全产业链优势；与合作伙伴相继组建了跨国研发中心，有针对性地引入先进技术、先进经验，让全球的资金、技术、人才同中国实际相结合，蒙牛取得了跨跃式成长。

从当选全球乳制品论坛组织（Global Dairy Platform，简称GDP）首位中方董事，到出席消费品论坛（CGF）中国日暨CEO圆桌闭门会、到2019年冬季达沃斯论坛上提出"全球乳业共同体"构想、到加入国际商业理事会（IBC），再到前不久当选百年国际乳业联合会（IDF）首位中国董事，蒙牛代表中国乳业参与到国际乳业治理体系中，在推动全球乳业实现技术革命和供应链、价值链重塑，推进全球乳业共治、共享、共赢和可持续发展方面，发出了中国乳业最强音。

以义为先、义利并举，新时代再启新征程。历经20年发展，蒙牛用高品质"新国货"践行民生责任，用高质量发展推动行业振兴、用国际化智慧提振乳业强国信心。面临新中国成立70周年的历史机遇，在"中国制造"向"中国创造"转变的黄金发展时期，蒙牛不忘初心、牢记使命，朝着打造具有全球竞争力的世界一流企业，为把中国乳业打造成一张闪耀的"国家名片"蹄疾步稳、坚定前行。

文章和图片来源：中国质量报