有机奶粉 vs 一般普通奶粉 德国HiPP喜宝有机奶粉坚持有机生产

2020是所有父母感受良多的一年，全球面对前所未有的病毒，或许是大自然的反噬，让我们停下来深思一下... 我们这一代父母，只求孩子安全、健健康康地长大!为孩子选择有机奶粉和食品，蕴含着对大自然的一份爱—— 让宝宝学会尊重生命、爱护动物，从小培养善良正确的价值观，孩子将来的世界亦可持续发展!

有机奶粉 vs 一般普通奶粉，有何真正不同?

我们常在广告听到奶中的营养素，有些更标榜添加复杂的人工化学成份!然而，一般奶粉中可能含有的化学污染物更值得父母留意，常见的包括抗生素和激素，正如食用牛会被打激素促进生长，奶农也会为乳牛注射生长激素和抗生素，令它们不断分泌乳汁，这些抗生素和激素也会直接进入奶粉!

那宝宝摄取有害化学物是避无可避吗?幸好，华盛顿州立大学有研究发现，有机饮食人士的健康风险能降低94%!有机食品在种植、养殖、牧养、生产及加工过程中不能使用激素、抗生素或基因改造成份，并需经过独立的监察机构认证。 BB幼小的身体正在快速成长，身体各重要器官还未发育健全，所以第一口食物非常重要，选择有机奶粉是确保安全健康的第一步。

有机牛主要是在森林牧养，吃有机三叶草，饮山上的天然活泉水长大

有机奶粉入门三部曲

有机是欧美主流大趋势，在香港也成为一种潮流，市面上可见的有机婴幼儿奶粉和食品琳琅满目，五花八门，加上有不少媒体或坊间实测对各品牌的评价众说纷纭... 父母怎样才能拣到真正有安全保证和可靠的有机奶粉?爸爸妈妈可先从以下三部曲着手：

1. 留意发源地、检测和销售地区

第一步较直接，就是留意有机奶粉的发源地。有机的概念起源自欧洲，当中以德国最早发展有机农业，至今已超过100年，现时亦是生产和消费有机食品最多的国家之一。大规模有机生产对技术水准的要求极高，德国的生产和检测标准最为严谨及最受推崇，所以在德国生产及获欧盟有机标准认证的婴儿奶粉之安全性极高 。

另外，教大家多一个小秘技：就是留意奶粉品牌的销售地区。首先在生产地区有否销售?理论上所有真正「名牌」在当地市场应该也是领导者，而非名不经传。只在亚洲地区销售，并以华人为主要销售对象的有机品牌多走「高价」路线，亦代表它的有机认可地区较少;相反若一只有机奶粉在欧美亚洲数十个国家销售，即代表它成功通过每一个国家及地区的安全检测和监察，真实性和安全性大大提高;大规模生产亦可减低成本，令消费者可以用更合理价钱选购有机奶粉。

2. 有机检测+有害物检测 双重认证

验明有机奶粉，当然要参考其获得的认证。在各个有机标准中，以欧盟的有机法规最为严格，故欧盟有机标准认证多为业界所用。 「欧盟有机认证」规定了原材料、肥料和种子的最低要求，但不包括非人为因素，例如环境污染破坏，某程度上亦不代表产品不含有任何有害物质。

奶粉始终是给BB吃的，其安全品质检测应比其他食品的更为严格谨慎。因此能于「欧盟有机认证」之上，额外进行针对人为因素检测并排除有害物质的有机奶粉，才是最理想之选。

3. 生产有机奶粉农场大起底

地球上真正可以进行有机牧养的农田仅有1%，根据有机农业研究机构(FiBL)指出，如果土地曾使用农药，十年内都不能再用来牧牛或生产有机食品，因此真正有机奶源非常罕有和珍贵。随着近年「有机」概念流行，消费者愿意接受较高售价，一些普通奶粉厂踊跃推出高端有机奶粉，但由于有机生产标准严格，声称「有机」的农场和厂房其实营运时间甚短，当中有些更可能是找已有认证的「代工厂」贴牌生产，即品牌外判厂商生产，非由品牌直接管理及营运，奶源、生产程序和出厂品质检测各方面的监控更加难以保证!

最后揭晓：全球最多妈妈选择的有机奶粉是……

根据欧盟销售报告 ，德国HiPP喜宝是全球最大的有机婴幼儿奶粉及食品生产商，目前在60多个国家销售，在生产地德国亦是销量冠军，历年来都是德国国民最信任品牌三甲。

德国HiPP喜宝一直坚持有机生产，不作任何人工添加，在欧洲已经是「有机」之代名词。

在有机认证方面，HiPP的创办人Georg Hipp是欧洲「有机之父」，早年帮助制定欧盟有机标准。 HiPP本身更拥有一套更为严格的内部检验程序，在欧盟有机检测之上，为每一罐奶粉额外进行260多项有害物质测试，可以过滤并排除约1,200多种可能有害的残留物质。此检测的精准程度甚高，足以将25米泳池中的一颗盐粒验测出来。香港版的有机奶粉更严格要求以恒温运输，确保活性营养有效。

品牌120年来尊崇有机可持续发展的概念，在工业革命后，大部份食品商添加防腐剂和激素以增加产量及盈利，HiPP喜宝始终保持初心，坚持有机牧养和耕种，在婴幼儿奶粉和食品中绝不添加防腐剂、激素或抗生素。在现时注重包装的婴儿食品行业中，HiPP仍然采用 “minimalist packaging”, 减少塑胶废料，保护环境。在各式各样奶粉宣传噱头的竞争下，HiPP坚持不采用基因改造HMO (GMO)成份，亦不盲从添加过多人工合成营养素，减低BB任何长期潜在的风险。品牌的宗旨是”For the Most Valuable in Life”, 将BB安全健康放在第一位。