高颜值ins风新锐品牌Yumi,能颠覆大众对婴儿辅食的想象吗?

许多新一代的宝爸宝妈都希望给宝宝健康营养的婴儿辅食,却没时间或不知该如何动手制作。来自美国洛杉矶的婴儿有机辅食DTC(Direct-to-Consumer,直接面向消费者)品牌Yumi 全新推出的有机宝宝餐成功解决了这一痛点。Yumi打破传统,以订阅制形式向市场推出新鲜蔬果泥配送服务;同时,以算法和科学数据为依据,与医师、营养师和厨师等合作,根据宝宝月龄和发育阶段开发了70 多种辅食。这些辅食,包含易消化的蔬菜汤,以新鲜的有机蔬果为原料,再加入谷物、蛋白质与健康脂肪制成。

高颜值ins风新锐品牌Yumi,能颠覆大众对婴儿辅食的想象吗?

得益于创始人在TechCrunch 和《华尔街日报》的工作背景,Yumi融资颇为顺利:

2017年6月完成天使轮(410万美元)

2019年12月完成A轮(800万美元)

其中,A轮投资方大都是DTC领域的新贵,包括:已进入中国市场的知名鞋履DTC品牌 Allbirds,新锐眼镜电商品牌Warby Parker,剃须刀DTC品牌Harry's以及共享经济的引领者Uber等。

抓住宝宝生长的“1000”天黄金期

重构早期营养 让宝宝赢在起跑线

“生命早期1000天”被世界卫生组织定义为一个人生长发育的“机遇窗口期”,对宝宝免疫力、智力、身体尤其是大脑的发育情况等,起着决定性作用,Yumi创始人Evelyn Rusli 和 Angela Sutherland 对此深信不疑。

Angela在怀孕期间就开始考虑宝宝出生后的辅食事宜, “我需要了解什么信息?营养对宝宝到底有多重要?” 当开始查看当时市面上热销的婴儿辅食成分表时,她发现其中大部分,例如苹果酱,都含有提高果糖含量同时降低营养成分的“添加物”。更让人震惊的是,这些辅食中有超过50%的卡路里竟然来自果糖而非其他营养成分,长期食用这种单糖辅食产生容易造成宝宝代谢紊乱和肥胖。医学研究显示宝宝摄入的卡路里中65%会被用于大脑发育,而市面热销的辅食中宝宝大脑发育所需的营养普遍并不充足。于是,她决心创办Yumi,为婴儿制作不含额外糖分和防腐剂的健康辅食。

不同于市场上许多过度加工的婴儿辅食品牌,Yumi提供的辅食新鲜、果糖含量低、营养丰富,食材由当地有机农场每周配送。Yumi还提供个性化的订阅制解决方案,除了定期配送辅食,还为父母提供匹配宝宝月龄和发育阶段的营养健康资讯,帮助宝宝在成长的重要阶段来临前获得充分的营养补给。

引领新一代父母的健康消费观

为阿尔法世代宝宝提供健康便捷的有机辅食

自2017年创建以来,Yumi的迅速发展也充分反映出现新一代父母正在积极寻找能够反映其价值观和生活方式的品牌。新一代父母愿意为自己的膳食健康购买有机和新鲜的食物,同样,他们也希望自己的宝宝拥有同等的生活方式。

无论是Yumi,还是其竞争对手都瞄准了婴儿有机健康辅食的市场。从 2010年到 2015年,全球婴儿有机辅食行业从 367亿美元增长到 550亿美元。与此同时,婴儿传统辅食的销售额自 2005年以来一直在下降,全球消费市场调查研究机构Euromonitor 数据显示,美国最畅销的婴儿辅食品牌嘉宝( Gerber) 的销售额在2016年下降了 2%。

Yumi为关注健康并有一定经济基础的父母提供了三种不同价位的产品选择,最贵的为50美元/每周6份,远高于其它有机辅食品牌。但与在超市购买的婴儿辅食所不同,Yumi辅食是按订单生产的,食材新鲜并且保质期很短;并且精选来自世界各地的100 多种营养成分,这足以吸引那些想让宝宝的健康赢在起跑线上的父母为其买单。

创新性辅食,颠覆宝宝餐

强调食物多样性 培养“未来美食家”

除了主打新鲜有机牌,Yumi还向大众介绍了全新的概念:宝宝食物多样性。大多数家长在养育宝宝的最初阶段,会关注营养的摄入而忽略食物的多样性。然而,在添加辅食阶段中,有一项对宝宝很重要的任务:就是初尝食物的原汁原味。在尝试食物味道的过程中,不仅能够刺激宝宝脑部的发展,也可以让宝宝开始对食物有所记忆。

Yumi强调每种食材都有它独特的味道,利用好食材本身的风味,拒绝使用调味品,不仅有益于宝宝身体发育,而且有助于免疫力的提升,为宝宝日后健康打下最好的基础。
另外,不知道大家有没有亲自品尝过传统渠道销售的婴儿辅食的味道?实话说,真的不太好吃,如果你自己都吃不下,又如何让宝宝喜欢吃呢?而Yumi会提供符合大人和宝宝的胃口甜椒汤和玫瑰水融麦片等新颖食物。就像创始人Rusli说的 “我们想做出大人也爱吃的宝宝餐!”

内容为王 算法助力

用内容增加用户粘性 打造产品之外新平台

作为初创品牌,Yumi除了想要创造出更好的产品,同时也想让消费者接触到更全面的营养资讯,因此内容是Yumi品牌体验的重要组成部分。在官方网站和其他营销场景中,Yumi都试图用最简单的方式让消费者了解食物的营养成分,以及与宝宝健康成长的链接。

比如,在品牌的社交媒体营销中,并不会运用过多的专业术语,而是用简单的照片和卡通传递重要的营养信息。“你的宝宝正在爬行,这是小小骨架第一次支撑全身的重量,所以你应该用钙来支持他这段时间的成长,帮助他塑造健康强壮的骨骼。” Yumi正是通过这样的内容帮助父母们把这些生活中的各个场景链接起来。

为了与爸爸妈妈建立长久的信任关系,Yumi 也开发了不少自制内容,通过算法对用户数据分析,针对宝宝的发育阶段和累积订阅记录,给爸爸妈妈提供营养摄取建议与育儿技巧。这不仅加深了消费者与品牌间的联系,也驱使他们成为品牌的“自来水”,将Yumi推荐给更多的人。

除此以外,Yumi客户服务部配有专业的营养师提供免费营养咨询。除了辅食,爸爸妈妈还会问到和宝宝相关的各种各样的问题,这也坚定了Yumi不止步于成为一家婴儿辅食公司的愿景。Yumi一开始就在客户服务上投入了大量资金,旨在与更多爸爸妈妈建立更深的联系。

竞争激烈,未来何去何从

婴儿有机辅食品牌如何走向主流

随着婴儿有机辅食市场的大热,Yumi并不是这一领域的唯一玩家,市场上涌现出了诸多竞争对手。Little Spoon、Nurture Life,Raised Real和Thistle Baby等初创公司都受到了众多关注。

Thistle Baby提供21种速冻的有机植物基婴儿辅食,每餐都是用香草、香料和超级食物精制而成,以“开发婴儿味蕾”为其品牌卖点。Raised Real提供双周配送,除了每月95美元20顿宝宝餐以外,还可以购买99美元的搅拌机用于蒸制和搅拌果泥。Little Spoon的不同之处在于其拥有自研的婴儿辅食生产设备,能够自行控制整个流程和品质;此外,还采用了制作冷榨果汁常用的HPP高压灭菌处理技术,以锁住辅食营养和消除有害细菌,从而避免使用添加剂、防腐剂等。

目前,Yumi尚未进入中国。而同赛道的英国品牌Little Freddie(小皮)已于2015年8月进入了中国,连续几年在天猫以及线下渠道都获得了不俗的表现,并迅速成长为国内婴儿辅食领域的头部品牌;2018年被健合集团(合生元品牌母公司)收购的法国品牌Good Goût也在2019年高调进入了中国,先行拓展线上渠道,包括天猫、京东、小红书等。

虽然婴儿有机辅食市场在近些年得到了众多投资的青睐,但是这个行业的前景到底如何呢?

市场研究公司The NPD Group辅食和饮料行业调查显示,目前,婴儿辅食订阅服务仍是“很小的市场”,最终大多数人会出于成本原因离开这种服务。而未来也取决于谁是核心的消费者。从成本角度来看,这些初创公司希望获得更多客户,便可以降低价格。然而,由于有机辅食本身的成本略高,价格降低的空间到底有多低尚不清楚。

高颜值ins风新锐品牌Yumi,能颠覆大众对婴儿辅食的想象吗?

另外,也有一些人开始质疑这种服务的实用性。准备和蒸熟的新鲜农产品真的那么困难吗?这些服务实际上为父母节省了多少时间?答案参差不齐。

但不可否认的是,新一代父母更加关注孩子的营养摄入和身心健康,未来市面上定会涌现更多像Yumi这样的品牌,让忙碌父母的带娃更便捷舒适,让阿尔法世代的宝宝们更能健康成长。

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标签:辅食 辅食市场
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