今后这50多款奶粉不能叫“羊奶粉”了？别急，监管部门有回复了

今后，使用了牛乳清的羊奶粉（俗称“混羊奶粉”、“半羊奶粉”）可能就不能称为“羊奶粉”了。

今年7月，国家市场监管总局公布《市场监管总局关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告（征求意见稿）》，其中就有一条关于这样的规定。

据不完全统计，目前市场上混羊婴幼儿奶粉大概有50多款，如果征求意见稿通过，对于这些品牌产品来说，首先面临的一个基本问题就是：这样的混羊奶粉，今后改叫什么名称呢？

而更有企业提出，如果这样实施的话，将会导致羊乳清价格暴涨，最终转嫁消费者！

1.羊奶粉今后必须用羊乳清？

今年7月，国家市场监管总局公布《市场监管总局关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告（征求意见稿）》。

胡说有理注意到，征求意见稿提到了7条规范，其中最引人关注的第四条是这样规定的：“产品名称中有某种动物性来源的，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白原料应当全部来自该物种。使用的乳蛋白原料有两种以上动物性来源的，应当在配料表中标注各种动物性来源原料所占比例”。

“如果征求意见稿通过了，那就意味着目前市场上使用牛乳清的羊奶粉就不能称为‘羊奶粉’了”，一家羊奶粉生产企业这样告诉胡说有理。

据不完全统计，目前我国通过配方注册的婴幼儿配方羊奶粉有93款，而采用羊乳清的“纯羊奶粉”只有34款。也就是说，其他的都是混羊奶粉，而这些混羊奶粉将面临命运抉择的一个重要关口。

2.企业称或将导致价格暴涨

“我们注意到了征求意见稿，如果真的这样实施的话，那么采用羊奶和牛乳清的婴幼儿配方奶粉，今后到底该叫什么奶粉呢？”羊奶粉生产大省陕西一家羊奶粉企业负责人这样告诉胡说有理。

“现在大家对这点意见比较大”，一家羊奶粉企业负责人告诉胡说有理，如果按照这样的规定实施的话，羊奶粉行业就会被迫采用羊乳清粉，这样面临的最大问题就是未来羊乳清粉又涨价又断货。

该负责人表示，首先，羊乳清粉的产量本身有限，远不如牛乳清的基础量大，短期内想迅速提升羊乳粉的量不容易。其次，目前羊乳清粉的来源还是通过加工羊奶酪之后获得羊乳清，但羊奶酪的市场不如牛奶酪成熟，羊奶酪如销售不畅，成本就需要转嫁到羊乳清粉上来。

据该负责人介绍，目前牛乳清粉均价在1.5万/吨左右，而羊乳清粉价格为8-9万元/吨；如果上述条款实施，前几年各家企业争夺乳铁蛋白导致价格暴涨的事件，将在羊乳清粉上重演，乳铁蛋白还是一种可加也可不加的营养物，但乳清粉是必须添加的，如此，未来羊乳清粉价格涨到15万不是没有可能。不仅企业备受压力，最终也会转嫁消费者买单。

“更关键的是，半羊奶粉在市场上是有消费需求的”，该负责人表示，因为半羊婴配粉价格要比纯羊奶粉低很多，有喜爱羊奶粉但对价格又比较敏感的消费者，愿意为半羊奶粉买单。
不过也有个别企业认为，这样的变化对企业自身影响不大。

3.配方注册规范羊奶粉乱象有成效

其实，市场上关于羊奶粉采用牛乳清粉的现象由来已久，不过在婴配粉配方注册制实施以前，市场一片乱象。此前胡说有理所在报社曾深度调查发现，市场上购买的10款羊奶粉，有7款全部用的是牛乳清。

其实用牛乳清也未尝不可，但是这些企业无一家在产品标识中标注其使用的乳清粉是来自“牛”。行业专家也表示，这明显是侵犯了消费者知情权，且采用了牛乳清粉的羊奶粉和纯羊奶粉一样卖高价，这明显也是不公平竞争。

好在，国家监管部门也早就注意到这个问题，此前胡说有理也多次报道，我国婴幼儿奶粉配方注册制实施，明确规定：产品名称中有动物性来源的，应当根据产品配方在配料表中如实标明使用的生乳、乳粉、乳清(蛋白)粉等乳制品原料的动物性来源。使用的乳制品原料有两种以上动物性来源时，应当标明各种动物性来源原料所占比例。

这条规定的出台，让纯羊奶粉产品得到了应有的价值体现；混羊奶粉也明确标注，保证了消费者知情权。此前的行业乱象也得到了遏制。

4.总局称将采纳相关意见建议

如今，新的征求意见稿再进一步，按照上述规定，今后如果称为“羊奶粉”，那就必须采用纯羊乳清。对于这点规定，监管部门又是基于怎样的考虑？是否市场上仍有漏洞等问题？胡说有理询问企业，企业表示不知情。

不过就在近日，市场监管局发布了“关于《市场监管总局关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告（征求意见稿）》公开征求意见的反馈”，通告称：

征集意见期间共收到食品企业、相关社会组织提出的意见55条，去除内容重复的、与条款无关的意见40条，共形成有效意见15条，主要集中在声称、复合配料、过渡期等方面。

通告称，特殊食品司经充分研究、论证，采纳相关意见建议，对《市场监管总局关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告（征求意见稿）》进行了修改完善，下一步按程序推进相关工作。