战略部署！雀巢发布的净零碳排路线图 致力于实现DFI碳中和牧场

11月22日，DFI与金牌及学术合作伙伴召开“2021年DFI与战略合作伙伴建议董事会暨以再生农业实践实现碳中和牧场”的线上主题会议，旨在结合利用合作伙伴的先进技术和产品，提高饲养效率、繁殖性能和动物健康。2023年，DFI牧场2500头泌乳牛，日平均产奶量为40公斤，同时实现雀巢发布的净零碳排路线图：2030年，DFI牧场实现碳排放减少50%的里程碑计划，以期实现长期目标：2040年实现净零碳排放和高效生产。

参加此次会议的有雀巢瑞士总部主管可持续农业、R&D农业发展等方面的领导；雀巢中国区技术副总裁、农业服务总监、可持续业务总监；雀巢DFI金牌合作伙伴奥特奇、默沙东-安乐福、蓝德雷、约翰迪尔、ABS高层管理人员；雀巢DFI学术合作伙伴美国威斯康辛麦迪逊分校、东北农业大学项目负责人，以及DFI管理人员。

DFI牧场发展历程

2020年底，雀巢发布了净零碳排路线图，致力于2050年全球覆盖业务实现净零碳排。基于该目标计划，雀巢在2018年以温室气体排放评估工具 Coolfarm ，确定了雀巢总碳排量及占比，其中原料采购占比最高，乳品采购的源头-牧场在碳减排发挥着重要作用，2021年碳减排目标15%，2030年碳减排目标50%，2040年为零。

从雀巢全球农业业务角度，DFI牧场担负重要角色，从碳排项目的实践研究到“Lighting House"的典范。在中国及亚太区，目标是将DFI牧场实践成功的项目与方法以培训的方式复制到整个雀巢奶区牧场。

DFI牧场实现净零碳排，将从饲养牛奶产量、肠道发酵、粪肥管理等三个主要方面入手，DFI金牌合作伙伴以其国际领先的技术、理念及产品，从饲料、动物健康监测、牛群结构、奶牛繁殖基因等给出整体解决方案。

GHG研讨会

12月中旬，DFI与合作伙伴管理层及技术层人员将共同举办“GHG线上研讨会”，基于本次会议战略框架，制定具体行动方案。