软糖市场向多元化方向发展趋势 儿童软糖真的只适合“儿童”吃吗

软糖作为糖果和零食的其中一种，也是孩童群体比较喜欢的零食之一。但是随着市场消费观念的多元化发展，消费对于而言零食的需求不断的细化，也提出了更高的要求，传统的糖果已经开始逐渐无法满足消费者的需求了。目前儿童软糖市场主要有创新型的普通软糖和具有功能性软糖两种品类，分别有什么区别呢？儿童软糖真的只适合儿童吃吗？

软糖市场向多元化方向发展趋势

随着婴童零食市场引入软糖之后，传统的软糖开始无法满足消费者的需求，开始有了一些新的发展趋势，在口感和功能上做出了创新，达到在满足孩子口欲的同时还能补充营养。好吃好看还能补充营养成为了直击年轻宝爸宝妈们的需求，并且功能性软糖也得到了保健品和糖果品牌的关注和重视。

儿童软糖真的只适合“儿童”吃吗

随着创新和功能性在儿童软糖市场发展的火热，同时也要注意这类软糖产品是否真的适合儿童群体。比较突出具有代表性的糖果原料会使用胶类物质，甚至部分儿童软糖中还会经常出现各种食品添加剂，即使宣称不添加人工合成香精、色素和防腐剂，其是它的配料表还会含有柠檬酸钠等食品添加剂。

根据了解，目前大多的糖所执行的标准是GB/T23823-2009《糖果分类》和GB/T31120-2014《糖果术语》的两个国家标准。为了更加进一步推进保健食品的备案工作，使得食品形态纳入备案管理，总局食品评审中心组织在2020年制定起草了凝胶糖果和粉剂备案的技术要求，并且还配套修订了《保健食品备案可用辅料以及其使用规定（2020年版）（征求意稿）》以及《保健食品备案产品剂型及主要生产工艺（2020年版）（征求意见稿）》，将功能性凝胶糖果和剂型糖果纳入了保健食品备案剂型，正式落地实施。