儿童棒棒糖用代糖实现“无糖化” 棒棒糖“无糖化”真的会更健康吗
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2022-04-19 10:27 来源于:婴童品牌网
随着精细化育儿和科学化育儿理念的普及,新生代宝爸宝妈消费群体的消费意识和消费方式也发生了转变,更加愿意为更具营养和健康的零辅食产品买单,也因此这一领域的产品和品牌越来越多。尤其是在新消费需求之下,为了凸显出和其他同类产品的产异化,零辅食品牌也在不断的从无添加、营养健康等方面入手。
就比如作为哄娃神器的棒棒糖,很多家长认为给孩子吃糖是害了TA,不仅容易长胖,还极其容易导致孩子出现蛀牙和龋齿。为了减少家长的心理负担,让孩子健康吃糖,不少的品牌商也可以在无添加、无糖等方面进行新的研发。
儿童棒棒糖无糖化
糖对于孩子而言有着天然的吸引力,其中酸酸甜甜的味道和造型吸引着孩子,尤其是各种造型的棒棒糖堪比哄娃神器,但是给孩子吃糖太多对身体健康有影响,导致很多家长尽可能的少给孩子吃糖。
随着无糖棒棒糖的出现缓解了这一尴尬的市场现状。无糖棒棒糖在儿童零辅食领域中慢慢的成为一种新的发展趋势,不少的儿童零辅食品牌也纷纷推出了无糖化棒棒糖,而且这些无糖棒棒糖也更受消费者的青睐,进一部分缓解了想给孩子吃糖但又怕影响健康的尴尬问题。
用代糖实现“无糖化”
无糖棒棒糖主要是靠无糖来吸引消费者,但是“无糖化”棒棒糖并不是说不含糖了,大部分的无糖棒棒糖是通过代糖的添加来保留住糖的甜味,但是又减少了糖分给身体带来的负担。
比如选择麦芽糖醇、木糖醇、三氯蔗糖、海藻糖、异麦芽酮糖醇等等都是比较常见的甜味来源,其中异麦芽酮糖醇是一种新兴的功能性糖醇,可以代替蔗糖、淀粉糖和其他糖醇,不易引起口腔蛀牙微生物的利用。并且异麦芽酮糖醇不会被唾液、胃酸以及胰液消化,食用安全性比较高。
棒棒糖“无糖化”真的更健康吗
随着无糖化棒棒糖的兴起,随之而来的是面对无糖的质疑,比如无糖、代糖棒棒糖真的会更加健康吗?其实关于代糖和甜味剂的使用一直是存在争议性的。以糖醇类甜味剂为例,其甜味比较自然,具备吸收利用率低、热量低,不易造成龋齿、蛀牙等问题,但是糖醇在小肠的消化吸收率极低,浓度稍高时就会对肠道产生刺激,严重时可能会导致腹泻。
因此,无糖化棒棒糖和含有大量糖分的儿童食品相比较,低糖和无糖类型的棒棒糖对孩子的健康风险确实会更小一点,但是用代糖作为甜味的添加,是否健康仍然存在争议,有待进一步研究证实。
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