受干旱影响 巴拉圭或出现“牛奶荒”

近日，巴拉圭牛奶生产业者和奶牛品种培育者协会（Aprole）对国家牛奶行业进行了全面评估后表示，受干旱影响，今年国内牛奶产量仅达到理想数量的一半，巴拉圭正陷入牛奶产量危机。

巴拉圭《国家报》8月31日报道，Aprole主席雨果·克勒（Hugo Kheler）指出，在良好喂养、并为奶牛提供舒适环境的情况下，每头奶牛的日均产奶量应达到25升。然而目前，巴拉圭国内每头奶牛的日均产奶量为12至14升，远低于理想水平。另外，在第一世界国家，每头奶牛的日均产奶量已达到40升左右。

克勒解释道，国内东、西部地区大多数牛奶生产业者都用牧草喂养奶牛，此外，谷物也是奶牛的主要饲料之一。然而，今年的干旱天气极大地影响了奶牛饲料的生产。

鉴于上述情况，牛奶生产业者决定加大投资，以寻求提高牛奶的产量。对此，克勒表示，生产业者须利用投资为奶牛提供舒适度更高的环境，改善奶牛的饲料。在遇到国内东、西部地区缺水导致饲料缺乏的情况下，生产业者应吸取经验教训，并学习采用预防机制来避免饲料不足的情况。建议使用“青贮”饲料，该饲料由含水分多的植物性饲料经过密封、发酵后而成，比新鲜饲料耐储存，营养成分也强于干饲料。

Aprole的数据显示，巴拉圭人均每年牛奶的消费量为130升，但根据建议，应增加到150升。