为啥都说羊奶“好消化、易吸收”？可从这3方面来看！

最近，有消费者在我们后台留言咨询，“我家宝宝太瘦了，好消化易吸收的羊奶粉推荐一下。”其实伴随近两年羊奶粉的高速发展，其奶源的“好消化、易吸收”愈加深入人心。那如何来看羊奶的好消化、易吸收？我们从3方面来看：

一是在脂肪球颗粒方面：资料显示，山羊奶中脂肪含量高于牛奶和母乳，但山羊奶的脂肪球颗粒直径小于牛奶，其小于5μm的颗粒占到80％，而牛奶中仅有60％，脂肪球颗粒直径越小，可能会更有利于消化和吸收。

此外，羊奶的中链脂肪酸占比28%，是牛奶的2倍，中链脂肪酸相比长链脂肪酸更易吸收，可在体内快速被氧化。且有最新研究表明，羊奶中富含A2蛋白，A2蛋白在人体消化过程中不产生BCM-7，更亲和人体，利于消化吸收。

二是在蛋白质方面：羊乳中优质蛋白乳清蛋白含量比牛奶更高，羊奶的乳酪比为25：75，而牛奶是20：80，乳清蛋白越高，往往更好消化。另外，为更好解决奶粉的消化吸收性，婴幼儿配方奶粉需要对蛋白质比例进行调整，增加乳清蛋白的占比，以适应宝宝肠胃消化能力，比如羊奶粉在配方中添加脱盐羊乳清粉，再比如在配方中添加乳清蛋白粉、浓缩乳清蛋白粉。

此外，在奶粉科研与技术的进步下，部分乳企开始通过酶解技术将大分子蛋白质优化成更小的分子。

三看羊奶粉品牌在消化吸收营养素方面的添加，比如OPO、益生元、益生菌、CPP等。总的来看，伴随大乳企的加码，精耕者的加速，羊奶粉品类的优势正在不断向消费者扩散。而在二次配方、新国标之下，羊奶粉的配方还将进一步升级。我们拭目以待！