中国工程院单杨院士创新团队助力，英氏开启辅食业“产学研用”深度融合

婴童食品在今年总体表现不错，尽管进口食品在三四月份供应链受到很大影响，但是线下门店食品品类仍旧保持了较好增长态势。在线下走访的过程中很多渠道就和我们反馈，零辅食的占比有所提升。

但是从品类内部的角度出发，增长的同时，婴童食品品牌的更替也在加速。

流量打法，迅速收割能让品牌快速走进大众视野，也能让行业一时貌似繁花似锦。但持久的发展，需要有核心企业推动行业技术突破与创新。

11月3日，辅食业领头企业英氏与湖南省农科院达成婴童营养与科学分阶喂养创新高地战略合作，中国工程院单杨院士创新团队英氏工作室正式落成。工作室未来将以扎实的相关技术成果和研究经验助推婴童产业发展，为英氏标准制定、原料溯源、生产工艺提供科技支撑，助力企业提升尖端技术水平。

科研为基，成就国产辅食第一

英氏的品牌实力是有目共睹的，6万多个线下网点，几十个线上业务平台，以此为基，英氏年累计服务婴幼儿超过1200多万人，在全平台的辅食产品销量都数一数二。

之所以能取得如此瞩目的成绩，与英氏在科研方面的实力和持续深耕紧密相关。

英氏的科研创新实力在行业内处于领先水平，比如英氏忆格联合中国妇幼保健协会儿童营养专业委员会首创的“科学5阶精准喂养体系”，就是一项能够展现英氏科研实力的重要成果。

一直以来，中国的辅食市场可以说是被外资独占，与外资品牌动辄百年的发展历史相比，中国的辅食企业都很“年轻”，经验有所欠缺，优势并不明显，另一方面，中国市场辅食品类的体量本身就很小，无论是在消费者端还是渠道端都没有引起足够的重视。

而在2020年，英氏首创的“科学5阶精准喂养体系”，以及随之进行的一系列对于科学喂养的认知科普等动作，同时改善了以上两个问题。

英氏提出的“体征式分阶喂养”突破简单月龄分段，将因人制宜体现到极致，尊重宝宝每个阶段的成长状态，进行针对性地科学喂养，打造出专为中国宝宝研发的分阶辅食，创造了国产辅食的差异化优势。同时，秉承着科学的理念，权威专家的背书，分阶喂养的科学性和价值不断被证实和认可，在提升影响力的同时带动了整个辅食行业的重要程度上升，更加专业化、标准化，辅食品类开始被更多渠道和消费者认可乃至重视。

而今，英氏依旧在不断强化科研实力，寻求创新突破。

坚持科研创新，引领行业发展

英氏虽已稳居国产辅食第一品牌，但是英氏没有丝毫松懈，始终在思考如何发挥好行业领军者的作用，引领整个行业高质量发展。自创立“科学5阶精准喂养体系”以来，英氏已经助力辅食行业实现了从“辅”到“主”的升级，为辅食行业市场体量破局提供了新的范本。

而今，在国家“健康中国2030”战略的指引下，始终将科研创新视为企业持续发展的第一动力的英氏，将持续放大科研创新优势，再推行业向上发展。

“单杨院士创新团队英氏工作室”的落成，对英氏而言是一次创新性的重大事件。该团队在食品加工、食品营养、工艺领域等拥有的丰富成果和研究经验，将在合作后被充分转化并应用于婴童产业领域。

而单杨院士专家团队的智慧和技术研究优势，将有助于英氏搭建强大的整体性科研框架与研发平台，在婴幼儿辅食分阶喂养、米粉工艺与配方、婴幼儿果泥等领域进行重点研究，助力英氏从对“辅食5阶精准喂养”的科普推广，到技术突破，再到应用实践的战略性提升。

然而在这背后更值得肯定的是，此次战略合作对于整个辅食行业发展的重要意义。

英氏此举推动实现了全产业链的协同创新发展，走通了辅食行业“产学研”一体化之路。

想要在辅食行业实行“产学研”合作并不容易，因为“产学研”相结合的关键是要强化企业的技术创新主体地位，所建立的也是以企业为主体的技术创新体系。可常见的情况是，与“学”和“研”两个领域相比，企业对于“产学研”的关注和重视要低得多，我国绝大多数企业还不具备在技术上的主导地位，缺乏相关的能力，较少进行研发的相关投入。

而英氏在15年的发展过程，始终坚持科研创新，不断提升研发水平，如今，才能够凭实力走上“产学研”一体化的道路，使得产业、学校、科研机构在相互配合中，发挥各自优势，并体现出综合优势。

英氏所推动的在辅食领域的“产学研”一体化，使得前沿的科学研究与生产环节紧密配合，为创新成果的诞生和落地应用提供了核心动力。此举必将助力整个中国辅食行业的高速高质发展，或将全面提升中国婴幼儿辅食在世界品牌新格局的影响力。

企业的发展需要科技来支撑和赋能，科技的成果也需要企业来落地和转化。国产辅食第一品牌英氏率先打通了“产学研”链条，相信未来英氏不仅会在自身的发展创新中取得长足进步，更会引领行业真正步入高质量发展的新周期！