《儿童方便米面制品》要求原辅料应达到一级及以上标准

近日，中国副食流通协会发布：由中国副食流通协会标准化技术委员会提出并归口的《儿童方便米面制品》、《儿童预制包装菜肴》团体标准已被列入中国副食流通协会2022年团体标准项目计划。

根据《中国副食流通协会团体标准管理办法（试行）》有关规定，经过标准立项、调研等编写修改，已完成标准征求意见稿，现该项团体标准进入公开征求意见阶段，请各位专家及相关人员填写《标准意见反馈表》，并于2022年11月25日前将《标准意见反馈表》以电子邮件等形式反馈至秘书处。如无修改意见也请复函说明，逾期未复函则视为无异议。

据《儿童方便米面制品》（征求意见稿）显示，对于原料的要求，所使用的原辅料应符合相关标准及有关规定的要求，应以保证儿童的安全，满足营养需要为目的，原辅料有质量分级的，应达到一级及以上标准。不应使用含有氢化植物油的原料；不应使用含有咖啡因、酒精、反式脂肪酸及转基因成分的原料；不应使用经过辐照处理的原料。

所选主要原料应符合我国相关标准规定，鼓励原料中添加粗粮粉、肉制品、水产制品、蛋类及制品、乳制品、豆类及制品中的一种或多种。可针对产品的特性及儿童生长发育需要在其中适当补充 V A 、V D 、V B1 、V B2 、V C 、铁、锌，钙、膳食纤维等营养元素。所选干制配菜、湿制配菜的原料应选择优级的水平，应优先选用天然或天然提取物的原料。