精进这两点，在“纯羊”市场大展身手

从国家市场监管总局《关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告》落地，大批羊奶粉企业就进入了“半羊”转“全羊”的聚焦过程。在新国标及二次配方注册下，“纯羊”已经成为标配，品牌都在借产品升级之际谋求更大的优势，于是竞争的焦点就发生了变化。

一是上游供应链的“人有我优”。

过去羊奶粉的竞争主场在于上游资源的掌握情况，奶源、羊乳清等核心原料“卡脖子”是制约品牌入局及发展的核心要素。“世界羊奶看中国，中国羊奶看陕西，陕西羊奶看富平”，陕西羊奶源养活了一大批羊奶粉企业。近年来一些企业加速全球布局，进口羊奶源受到青睐，几个头部企业几乎垄断了国外的羊奶资源。

另一方面，羊乳清粉是目前全羊奶粉最大的制约因素，行业数据显示，90%以上的羊乳清资源在国外，但稀缺的世界羊乳清粉总量，无法满足中国羊奶粉行业的快速发展。对于企业而言，掌握羊乳清分离提取技术，就如同“芯片技术”一样，迫在眉睫。

但随着一系列新规落地，当留在牌桌上的都是专业玩家，上游供应链的比拼就不再是“人无我有”，而是“人有我优”。这也是2022年羊奶粉市场竞争中最核心的变化之一。

是否具备更优质的奶源、是否攻破技术创新的壁垒、是否具有更领先的工艺，都将是品牌竞争的筹码。

在“人有我优”的基础上，有机羊奶粉、A2蛋白羊奶粉、草饲羊奶粉、绵羊奶粉等差异化优势拉开了企业在产品端的距离。

二是科研配方的比拼升级。

过去，羊奶粉最大的优势就是羊乳本身。脂肪球细小且不粘结，助消化好吸收，维生素和微量元素含量更高，致敏性更低……这些都是羊奶所具备的天然优势，也是羊奶粉打开市场、收获消费者认可的原因。

但如今，市场上的玩家早已不复当年，“纯羊”只是门槛，如同牛奶粉市场一样，羊奶粉也将进入更为激烈的“配方战”，此时科技研发实力将成为羊奶粉品牌决胜的关键。

例如飞鹤前段时间推出的行业首支新国标羊奶粉星飞帆卓舒，定位“精准配方”，蛋白质添加标准为12g/100g，DHA、ARA比例为1:1.7，专利OPO添加使SN-2棕榈酸高达67%，每一项都做了精进。蓓康僖首款通过新国标注册的宜品小羊，定位“超级配方”，高乳清蛋白占比、动物双歧杆菌Bb-12、OPO、橄榄油等配方优势亮眼。而今年8月美赞臣进军羊奶粉推出的首款产品纯冠，定位“顶配吸收低敏感”，以美赞臣“黄金配比+临床实证”为基底，添加了拥有5项国内外专利的OPO结构脂……

从这些头部企业的布局中可以看到，羊奶粉越来越强调“配方”优势，拼配方已经成为大趋势。