爸妈注意啦！宝宝加辅食，食用油不能缺

终于熬到宝宝半岁，当许多宝爸宝妈们总算能够晚上睡个整觉，打算喘口气的时候，怎想到，又一个「新任务」来了：添加辅食。

添加辅食，许多宝爸宝妈都知道强调「口味清淡」「少盐少糖」，但是，有个东西可不能少：食用油。为啥呢？今天就说说宝宝的辅食「加油」那点事儿。

辅食需要加点油

在宝宝的食谱中，母乳或配方奶粉属于高脂肪食品，而米糊、瘦肉、蔬果等辅食则脂肪较少。在添加辅食之后，宝宝每天的母乳和配方奶量都会减少，脂肪摄入也会随之减少。这时，如果辅食中不能提供充足的脂肪，就可能导致营养不均以及能量摄入不足，不利于宝宝的生长发育。

《中国居民膳食指南》中指出，7～9 月龄的宝宝，如果辅食以谷物、蔬菜、水果等植物类食物为主，需要额外添加 5～10 克的油脂。
而更大些的宝宝，接触了更多的动物类的食物，如果每天保证 600 毫升的奶、1 个鸡蛋、1 两鱼禽肉的话，每天就可以吃到足够的脂肪，而不需要强调额外添加了。

5～10 克听起来挺多？其实也就是半勺到一勺的量（家里的普通白瓷勺大约是 10 克），如果每天宝宝要喂好几餐辅食，那每次滴上几滴就可以啦。
当然啦，咱也需要灵活变通，添加油脂的量可以根据宝宝的食谱做出调整。
比如，如果给宝宝准备的辅食以米糊、菜泥为主，那就加上一小勺油。但如果宝宝今天吃的是本身油脂就比较高的食物，例如肝泥，那少放或不放油也是可以的。

加什么油好？

嗯，知道了辅食要加油，丁妈打赌宝爸宝妈们会有一个新问题：加什么油好呢？市面上常见的油脂，按照推荐等级大概可以分为三类：

1. 这些最推荐：亚麻籽油、核桃油、紫苏油

这类油脂富含α-亚麻酸，并且很适合直接吃，《中国居民膳食膳食指南》中推荐的首选油脂。嗯，要说缺点的话，就是贵。

2. 这些也不错：橄榄油、大豆油等其他植物油

植物油中不饱和脂肪酸丰富，最好也是直接食用或低温烹调。

3. 这些不推荐：黄油、猪油、椰子油、人造奶油

这类油脂饱和脂肪酸比例过高，不利于宝宝的健康。

不过，对于宝宝来说，没有一种油是「万金油」，所以妈妈们不用纠结于非要选定出「油中之王」。相反，宝爸宝妈们更应该注意加油的方式：

经常更换品种，常见的植物油可以轮换着吃，有利于各种脂肪酸的均衡摄入。
买小包装的，能够减少氧化变质，吃完了再买（别剁手囤货），让宝宝吃到新鲜的油。

需不需要给宝宝吃鱼油？

说到吃油，不少盼着宝宝聪明伶俐的宝爸宝妈们，都很关心一种油：

鱼油。

哎呀，都说 DHA 有助于智力发育，听说鱼油里面 DHA 挺多的，给宝宝吃点儿鱼油行不？

并不是这样。

DHA 确实是宝宝生长发育所必需的脂肪酸，对于宝宝的视觉、运动功能的发育有利。但是，DHA 是否能提高宝宝的智力，只能说目前的研究还不充分。
而鱼油中，不仅含有 DHA，也含有一种叫 EPA 的脂肪酸。有一些研究表明，过多的 EPA 可能对宝宝的生长发育有不利影响（也是给个枣再来一巴掌的套路）。

这种情况下，「食补」就来得更加安心啦：如果宝宝能够吃到充足的母乳或合格的配方粉，并且对鱼类等海产品不过敏的话，保证宝宝均衡饮食，DHA 的摄入就能够满足，不是非得用鱼油来补充。
我国推荐 7～36 月龄的婴幼儿每天应摄入 100 毫克的 DHA，主要来源于母乳、配方奶，以及海产品等。保证宝宝喝足量的奶，每周吃 2～3 顿鱼，每天的 DHA 的摄入量也就够了。

对啦，哺乳妈妈也要多吃点鱼哦，保证每周吃 3 次鱼，每次 3 两左右，其中至少吃一次海鱼，妈妈自身吃足了，才能保障宝宝从母乳中获得充足的 DHA。