3岁+吃出大市场，儿童年龄分阶仍有空间

因为二胎政策带来的红利，让儿童市场可发展空间不断增大，各大品牌也陆续投入到儿童市场中，儿童奶粉、儿童零食、儿童酸奶、儿童营养品等关于“儿童”消费群体的品类不断增多。并且随着新生代消费者逐渐占领儿童消费市场，在儿童食品零食的投入也随之变大，这一领域也得到快速发展。

但在3+儿童市场中，并不像婴幼儿配方奶粉一般会针对不同阶段的婴幼儿而进行精细化研发，大多数儿童食品并不会标注适用人群，也只是运用笼统的“儿童”消费群体来表述。如儿童奶粉和儿童酸奶市场还拥有分阶趋势，但是也只是个别品牌，而未来儿童食品市场在分阶上还需要不断优化。

儿童奶粉主要以4段为主

还需细化适用年龄

据了解，截至目前，儿童成长奶粉已超500款，其中主打3-12岁的产品居多，大多数品牌所推出的都是4段奶粉，极个别品牌也推出了5段儿童奶粉。比如目前皇家美素佳儿、诺优能等都推出了3-6岁的儿童奶粉，伊利、美赞臣、蒙牛等都推出了学生奶，但是儿童奶粉整体的年龄细化上并没有做到太精细化。

而对于儿童消费群体而言，需要更加精细化的营养，因为根据《国际儿童权利公约》指引，儿童是指18岁以下的任何人，但在医学界和国家有关部门的规定儿童的年龄段指0至14岁。涉及人群较为广泛，并且儿童时期是成长的关键时期，需要摄入丰富且充足的营养元素，而儿童的不同阶段对于营养元素的摄入也有一定差异。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》显示，儿童每一个年龄段所需要的营养含量并不相同，大体上将儿童分为了4-6岁、7-10岁、11-13岁、14-17岁等，比如4-5岁儿童需要30g/d蛋白质，6岁则需要35g/d蛋白质。

现在在儿童奶粉市场中，虽然有分阶、精细化的趋势，但也是只是部分品牌有所行动，大多数品牌还是在差异化奶源、功能性配方等方向进行发力。

而未来如果儿童奶粉品牌抓紧年龄细化趋势和精准营养的概念，并把其应用于产品当中，对于企业是较高的考验，但也能够在一定程度上引导消费者更加精细化消费观念，而将儿童奶粉分阶，还能够延长儿童奶粉的消费周期，是各大品牌的可发展方向之一。

儿童酸奶只有个别品牌

主打分阶、精细化卖点

近几年，不少乳企都推出了儿童酸奶，根据英敏特对中国儿童食品和饮料购买的研究显示，针对儿童的乳制品在中国的家庭中有很高的渗透率，大约有70%的父母会选购儿童专属酸奶和牛奶。乳企在儿童消费群体上精准切入，能够吸引到部分精细化消费群体的注意。

还有部分品牌打出了阶段划分的概念，将儿童这一细分消费群体再次细分，这一发展趋势也引发了行业内的关注。

比如某乳企推出的儿童酸奶与婴配粉分阶一样，是按照年龄定制阶梯配方，将儿童阶梯配方酸奶产品分为1-2岁、2-3岁、4-6岁三个阶段，分别具备添加DHA，专注智慧营养、满分自护力、蓝莓+维生素A，呵护儿童视力等特点，并且主打0添加0蔗糖。

另一乳企推出的儿童酸奶是按照糖分含量进行划分，该品牌配方儿童酸奶将产品分为0%蔗糖、2%蔗糖、4%蔗糖三种，打造精准控糖概念，适用于3岁以下孩子。另外，该品牌还推出了3岁以上孩子可食用的儿童高钙酸奶，也算是在儿童年龄上做到了阶梯划分。

对于儿童酸奶品类进行分阶发展，行业内对于此方向拥有着两种声音。其中，上海睿农咨询总经理侯军伟认为，产品的精细化管理的方法，通过这样的阶梯划分，让消费者感知到企业的专业度。由于现在儿童类产品比较杂乱，家长也不知道如何选，儿童酸奶通过这样阶梯划分的方法，让购买者能够对号入座，几岁的孩子就该喝几岁的产品。

还有人认为因为儿童市场入局门槛较低，儿童酸奶并无专属执行标准，大部分产品都是执行《GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳》，整个儿童酸奶市场与普通酸奶品类的界限就比较模糊，而分阶儿童酸奶趋势也只是在概念上进行了创新，实际区别还是比较小。

其实，虽然儿童奶粉市场的分阶趋势可能产品实质与普通酸奶、儿童酸奶的区别甚微，但在卖点上是属于创新型、差异化的布局，只是如果想要深入挖掘分阶儿童酸奶这一趋势，还需要品牌进行研发，针对儿童消费群体的营养元素进行更加精细化的布局。

儿童零食：并没有适用年龄

据国金证券的数据显示，2020年儿童零食市场规模在600亿左右，2015到2020年，整体的市场增速达到14%，远高于儿童玩具、婴幼儿配方奶粉等品类。从用户数量来看，我国适龄学前教育及小学生（3-12岁）数量有2亿之多，人均年消费额是婴儿辅食的4倍以上。

儿童零食市场在短短的几年时间里得到了快速发展，不少新兴品牌获得了资本的青睐，获得了一次或者是多次融资。但也由于儿童零食市场也没有统一的国家标准，入局门槛较低，所以可以看到市面上的产品与普通零食产品还没有明显的界限，并且在查看市场中儿童零食产品可以发现，几乎没有产品标注食用年龄。

其实，在儿童零食市场中出现的产品是否是适合儿童消费人群食用的也是未知情况，品牌只会在产品名称上进行标注“儿童”，或是在宣传上以儿童消费群体为主，亦或是将包装设计得更加卡通化，给消费者一种专为儿童消费群体打造的印象。

但仔细查看包装并不会出现适用年龄的标注，而婴幼儿食品市场中不管是奶粉、辅食，还是零食品类，都有品牌推出了分阶产品，比如某奶酪品牌推出了分阶儿童奶酪，将产品分为6个阶段，并借助数字和字母的天然识别性进行符号设计；另外，某辅食品牌推出的5阶精准喂养体系是根据“1阶能坐了、2阶爱咬了、3阶爬得溜、4阶能独站、5阶走得稳”不同发育阶段提供相对应的产品。

儿童零食是即使不进行分阶发展，在规范标注上也要更加完善，对于产品的可食用范围进行规范，尤其是在年龄的下线标注要有更为明确的规范。

儿童营养品大多数产品

只标有3+儿童可食用

根据天猫国际数据显示，3岁+以上的儿童营养品市场正在崛起，益生菌、各类维生素等销量可观，处于品类繁盛期。现代营销之父菲利普·科特勒主张，在3岁+的高增长消费时代，我们需要挖掘更多细分市场需求，从宝宝营养品行业维度，预计将会在儿童免疫、儿童护眼、功能软糖等细分领域布局，引领行业迅速成长。

众多海外品牌纷纷入场，部分国内乳企也陆续布局儿童营养品市场。相比于儿童零食市场，儿童营养品市场要更加规范一些，但在儿童营养品市场中，只有“不适合3岁以下儿童食用”和“适用于3岁以上儿童”的标语，部分儿童营养品只标注了可食用人群的下限，并没有规定上限。

当然，根据笔者查询发现，也有个别品牌推出了分阶产品，比如优天力针对1- 5 岁的婴幼儿童骨骼增长需求，优天力推出小骨励营养包，主打的营养元素是基础营养和钙铁锌；针对3-5岁儿童的护眼需求，优天力推出蓝睛灵营养包，主打的营养元素是DHA和基础营养。

但该产品在宣传上不断在讲述功效性，优天力宣称小骨励营养包具有均衡补充营养、增强机体功能等效果，宣称蓝睛灵营养包减轻眼部疲劳，提高夜间视力等功效。

据了解，这些产品都属于普通食品，并没有进行保健食品认证，所以在宣传时是不可以宣传功效性，根据《广告法》第十七条、十八条的规定，结合《保健食品注册与备案管理办法》相关规定，普通食品不能宣称保健功能。所以儿童营养品市场虽然在分阶方向有所布局，但是在宣传上还需要更加规范。

儿童食品可发展空间较大

吃到二胎政策的红利，儿童市场消费人群处于增多状态，并且随着新生代消费者对于儿童成长的愈发重视，儿童食品市场还有较大发展空间。

目前，中国儿童食品市场存在着可观的结构性机会。据国家统计局第七次全国人口普查公报,全国人口中,0—14岁人口约占总人口17.95%,比第六次普查上升1.35%。3-12岁儿童数量达到1.4亿,数量是0-3岁婴幼儿的3倍。

除了可消费人群不断增大之外，因为新生代父母逐渐占领儿童食品市场，也更加助推了这一市场的发展。

根据《2020 京东母婴婴幼儿辅食趋势报告》指出，京东平台营养辅食类目用户（消费者）呈现明显年轻化趋势，85 后成为婴幼儿辅食市场的主要购买人群，且 90 后父母增长得更为明显，他们不再执着进口产品与价格，而是关注天然成分与产品的营养配方，推动了辅食产品向有机化、高端化的快速发展。

新生代父母在儿童成长中投入较大，根据中国儿童产业中心公布调查数据显示，我国80%的家庭中儿童支出占家庭支出的30%-50%，家庭儿童年平均消费为1.7万-2.55万元。

所以儿童食品市场还有较大发展空间，而儿童消费群体也更加需要精细化营养摄入，中国营养学会结合我国人口膳食特征、不同年龄和性别人群生理需求状况以及营养学研究进展，制定和完善了适合我国人口营养需求的《中国居民膳食指南（2016）》，这成为了精准营养在国内发展基准。

认知&浅评：在儿童食品消费市场中，从年龄上精细化是各大品牌可以深度挖掘的方向之一，不仅仅能够延长消费周期，还能够从众多产品中脱颖而出，是布局高端市场的方向。但这一发展方向前期可能会有品牌主打概念性，但后期想要真正立足于市场，少不了品牌在研发上进行投入。