品牌、产品双升级！伊利要动“奶酪”了？

日前，乳业巨头伊利低调地透露了一则消息：旗下伊家好奶酪业已完成品牌和产品升级。

图片来源：伊利奶酪

据官方介绍，伊家好奶酪“致力于给中国家庭提供更优质的奶酪”，同步上市的有高钙奶酪棒、双层奶酪棒以及金装浓醇奶酪棒、原制马苏里拉奶酪等新产品。品牌方还透露，接下来还将有更多重磅新品亮相。

而就在前不久，乳制品行业也再度传出了伊利将与全球知名奶酪品牌百吉福“联姻”的消息。根据报道显示，百吉福的主体公司“邦士（天津）食品有限公司“今年1月出现一系列变更，法人代表、董事长均由杨巍变更为WENXIAN PAN。WENXIAN PAN即潘文娴，于2017年出任伊利集团营养品事业部营销总经理，这也被认为是伊利已经委派高管入驻百吉福。有业内人士透露，“目前双方谈判顺利，不过不一定是收购，也可能是战略合作。”

种种迹象似乎都表明，伊利将在奶酪板块加大布局。

图片来源：伊利奶酪

事实上，在奶酪的赛道上，伊利并非新手。早在2018年，伊利就设立了奶酪事业部；2021年6月，伊利专门成立了内蒙古伊家好奶酪有限责任公司，主营奶酪业务，还在浙江省龙游县布局了10亿元产值的奶酪棒生产线。

近年来，伊利推出了多个系列的奶酪产品。除儿童奶酪棒这一品类大单品以及马苏里拉芝士碎、奶酪片等常规型产品之外，伊利还打造了“可以吸的奶酪”以及针对成人的妙芝口袋芝士等创新型产品，在市场上逐渐受到越来越多消费者的青睐。财报数据显示，2022年前三季度，伊利的奶酪业务营收同比增长高达30%以上。

随着此次伊家好奶酪品牌升级，可以预见，未来伊利还将继续做大奶酪，给我们带来更多的惊喜。

除伊利外，新乳业还注意到，进入2023年以来，另一家乳业龙头——君乐宝也在奶酪赛道有所动作。

今年1月，君乐宝以约142.86万元投资了上海酪神世家健康科技发展有限公司（以下简称“酪神世家”），持有后者10%的股权，君乐宝副总裁兼财务中心总经理姜树旺出任董事一职。

图片来源：天猫cheesepirit酪神世家旗舰店

公开资料显示，酪神世家大股东及实际控制人为郭本恒，持股52.50%。除君乐宝外，股东还有上海恒侠酪脉企业管理合伙企业（有限合伙），持股17.50%；湖北正涵投资有限公司，持股17%；三餐四季（北京）网络科技有限公司，持股2%；孙倩，持股1%。目前，公司旗下拥有“酪神世家”注册商标，首款产品小酪神五维成长奶酪棒于2022年10月正式上市。

值得关注的是，这并非君乐宝首次涉足奶酪市场。2021年年初，君乐宝以225万元人民币入股思克奇食品科技（上海）有限公司【现名：思克奇食品科技（河北）有限公司】，持有后者30%股权，由杨洪滨担任董事长。

巨头的纷纷加码，似乎在预示着，奶酪行业的格局或将发生改变。来自欧睿国际的数据显示，2022年我国奶酪市场份额前三名分别为妙可蓝多、百吉福、伊利，共占据市场份额接近60%。其中，妙可蓝多作为“中国奶酪第一股”，又背靠巨头蒙牛，领先优势十分突出；而后两者一旦真正联手，竞争实力也不容小觑。君乐宝虽然目前并未进入前十，但对于奶酪这一品类，应该也有了明确的规划和目标。

除此之外，众多传统乳企如熊猫乳品开始拓展奶酪业务，以及妙飞、吉士丁等奶酪新秀的崛起，也使得这一赛道充满了生机。未来，我国奶酪市场还将有哪些新的变化呢？让我们拭目以待。

来源：新乳业