羊奶粉的集中度提高,推快了“无品牌无生命”速度
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2023-03-26 13:31 来源于:EBH母婴时代
作为婴幼儿配方奶粉市场中细分品类的羊奶粉,也已经进入了下一阶段竞争。因为新国标的高标准,筛选淘汰了部分品牌和产品,推动着婴幼儿配方羊奶粉市场品质的提升,也导致了这一行业集中度得到再次提升,预示着品牌之间竞争力变得愈发激烈。
但是由于羊奶粉市场被各大乳企重视的时间还并不算长,所以行业内品牌与品牌之间界限并不明显,还有较大空间可以供品牌去挖掘,提升自身的市场占比。婴幼儿配方羊奶粉市场除了市场集中度、品牌度需要提升之外,品牌的产业链投入也是这一市场的主要竞争趋势。
羊奶粉市场市场
集中度会再度提升
有数据显示,奶粉市场上几乎90%的份额,被排名前十的企业占领,奶粉市场集中度不断提升。据尼尔森数据显示,目前行业前十名的市占率在75%左右,而未来5年可能75%的市场份额只来自5、6家品牌。
婴幼儿配方奶粉市场本身就处于一个比较集中的状态,而新国标的实施更加推动了这一领域的集中度,加速淘汰了部分品牌。2月28日,根据市场监管总局发布数据显示,婴幼儿配方乳粉新国标2月22日正式实施以来,共有近450个新国标婴幼儿配方乳粉配方通过注册,覆盖生产企业约70家,目前国内市场占有率较高的品牌绝大部分已获批注册。
现在羊奶粉行业较为热议的,是有相当一部分品牌已经进入了停产状态,当然有不少品牌是处于提交了新国标资料,正在进行审核当中,只是审核期限是不确定的。如果在一段时间内部分品牌还没有通过新国标,那这些品牌可能会陷入被动状态,是否能够调节如初可能会是未知状态,部分品牌会丧失主动权,甚至在这期间还会有部分品牌被淘汰出局,或是迫于压力主动退出市场竞争。
除此之外,有的品牌在新国标实施前就已经主动退出了婴幼儿配方奶粉市场,有的品牌将发展目标转移到儿童奶粉、中老年奶粉等成人市场。
消费人群的不断缩减也是婴幼儿配方奶粉品牌发展的阻碍,毕竟这一领域已经处于饱和状态。国内新生儿人口从2015年的1655万上升到2016年的1786万后,出生人口数据就开始呈现下滑态势,直接从2017年的1723万减少到2022年的956万。
近几个月,各地都在发布生育政策,想要提升生育率,都在担心2023年生育率是否还会下降的问题。生育率下降,直接影响着婴幼儿配方奶粉市场空间,再者因为竞争加剧的原因,2023年整个市场的集中度还会再次提升,而作为细分的羊奶粉,部分品牌也会面临着被淘汰。
在2022年时,羊奶粉注册数量已经超过了100款,而现在,据笔者不完全统计,共计14家乳企旗下部分奶粉品牌共计25个系列通过了新国标注册。其中品牌有飞鹤、雅泰、达能、伊利、君乐宝、宜品、澳优、多美滋、和氏等,包括君乐宝臻唯爱、星飞帆卓舒、咩咩飞帆、卓徉、诺优羊、宜品小羊、加爱、珍纽倍、朵恩、和氏宝贝、菁润优羊等。
哪些品牌拥有晋升机会?
根据《2020年全球羊奶粉行业发展白皮书》显示,2015年到2020年,中国婴幼儿配方羊奶粉市场规模按零售额统计,由93亿元增至197亿元;预计2025年中国羊奶粉市场规模按零售额计将超过390亿元,这是很大的体量。
羊奶粉的高速发展,让其在众多细分品类中脱颖而出,无牛不羊、牛羊并举等模式已经形成,羊奶粉也成为了众多乳企必要布局的方向。伊利、蒙牛、飞鹤、君乐宝、健合、澳优、达能、惠氏、美赞臣等头部企业都陆续加入羊奶粉市场,蓝河、和氏、雅泰等羊奶粉品牌也都发展相对较为出色。
在百家争鸣的羊奶粉市场中,哪些品牌具有晋升机会?众所周知,随着婴幼儿配方奶粉市场集中度的提升,品牌需要有竞争力、优势才能够在激烈的竞争中稳定地位的同时,还能够扩大品牌的市场占比。
比如牛奶粉头部企业在羊奶粉发展中也占据着较强优势,具有一定品牌性的同时,在婴幼儿配方奶粉市场的研发上,也拥有着基础和优势,所以在母乳研究、特色营养等方面获得的成就可以应用到羊奶粉产品中,并且一些牛奶粉的优势也可以延续到羊奶粉当中。
另外,陕西、山东等地区的羊奶粉品牌占据着奶源优势,根据陕西工人报的数据,2018 年我国山羊奶产量为 133 万吨,约占亚洲羊奶产量的 13.49%,我国羊奶产量整体偏小。目前,国内的奶山羊养殖分布主要呈现以陕西和山东两省为主,云南、河南、辽宁、河北、内蒙古等新产区奶山羊快速发展的格局。
因为现在在婴幼儿配方奶粉市场中拥有着稳定、优质的上游奶源供应已经成为基本配置,而对于羊奶这一细分奶源而言,更是重中之重,不少羊奶粉品牌主要依靠散户收购来稳固上游奶源,但是非规模化的养殖有着一定的不确定因素。所以对于羊奶粉品牌而言,现在在上游奶源的掌控上仍需要再次加强。
品牌护城河的打造
相比于牛奶粉,羊奶粉市场中还没有领头羊的出现,其品牌占比差距还有明显分界线。随着市场集中度的提升和各大品牌对于宣传营销的投入,推动着羊奶粉品牌度提升。
根据魔镜市场情报数据显示,天猫淘宝平台年度销售额TOP3为:佳贝艾特、可瑞康、蓝河;京东平台TOP3分别为:佳贝艾特、伊利、Bubs。另外,君乐宝、飞鹤、金领冠、合生元、和氏、蓓康僖等品牌线上发展也都较为迅速
但是对于羊奶粉市场而言,这一领域发展时间并不长久,部分品牌的根基并不稳,需要加强对于品牌护城河的建设。为何建设品牌性如此重要,连同头部品牌还在不断地建设品牌护城河上投入?
通过笔者走访各大母婴店发现,不管是一二线市场,还是三四线市场,母婴店中基本都有大品牌的产品,不仅仅是婴幼儿配方奶粉,连同儿童奶粉、中老年奶粉都已经渗透至乡镇市场。
不仅仅说明大型品牌在市场渗透方面下足功夫,还是因为大品牌旗下产品对于母婴店的运营上起到至关重要的作用。根据尼尔森数据显示,2019 年 5 月至 2020 年 5 月这一 滚动年期间,婴儿奶粉的销售额在母婴渠道占比最多,达到 68.8%。
虽然部分大品牌在利润上不如中小品牌,但对于母婴店而言即使无利润,在产品选取上,也必须要有大品牌产品。因为母婴店选择产品有时候不仅仅为了盈利,其主要是起到引流,增加消费者黏性的作用。这足以看出品牌的重要性,所以羊奶粉品牌在本身根基不稳的情况下,更要加强对于品牌性的建设。
对比牛奶粉
国内羊奶粉具有一定优势
虽然羊奶粉相比于牛奶粉市场发展时间较短,但是羊奶粉市场还是具有一定优势,那便是渠道优势。起初,羊奶粉市场主要是中小企业为主,这类企业主要扩展下沉市场,但过于依靠渠道商的个人力量,但也为羊奶粉的发展打下了一定基础。
据母婴研究院显示,在育儿期用户群体中,喂养过羊奶粉的用户仅占34.5%;没有喂养过但有计划购买的用户为34.7%。其中值得注意的是,二孩及以上宝妈、95后、三线及以下家庭购买过羊奶粉的占比更高。
这主要是因为羊奶粉起初以下沉市场为主,三线及以下城市地推能力较强,而一二线消费者较为信任大品牌,并且在起初发展时大品牌布局羊奶粉相对较少,几乎都是小品牌在布局,所以现在部分下沉市场对于羊奶粉的接受度是较高的。
笔者在走访市场发现,羊奶粉产品已经渗透到了多个城市的母婴店铺中,已经成为母婴店的标配,并且还有部分品牌设立了羊奶粉专卖店、线下体验店等,品牌布局和渠道商能力较为突出,这是羊奶粉品牌在未来竞争中的一大优势。
全产业链竞争也随之而来
羊奶粉市场除了集中度和品牌度会再次提升之外,未来市场中全产业链的竞争也是必然结果。现在各大牛奶粉品牌都在强调全产业链的完善,不断在全产业链上进行投入,还有不少品牌提倡“种养加销”,都足以看出牛奶粉品牌在全产业链竞争的投入比例较高,也证明全产业链竞争是重要竞争趋势之一。
有业内分析人士指出,全产业链模式是一种创新的商业模式,重要的环节是两头,即上游的养殖与下游的营销。产业链上下游形成利益共同体,降低了各环节的沟通成本,完善了制度和流程,增强了安全监管能力和品牌竞争优势,所以完善全产业链也是品牌建设中的重要一环。
而对现在与牛奶粉有着同等旗号的羊奶粉,全产业链的投入也将会是未来发展的趋势之一。其中,在全产业链投入中,羊奶粉的上游投入还处于欠缺状态。相比于牛奶粉市场,羊奶粉市场的上游布局较弱,不少品牌的奶源还需要依靠收购农户奶源,因为目前产奶羊还是以农户养殖居多,规模化养殖占少数。
除此之外,羊奶粉在研发上也还有待加强,因为现在牛奶粉品牌布局羊奶粉的众多,所以这些品牌在羊奶粉产品的发展布局上,可以延续牛奶粉的发展,包括其产品的配方、研发成果使用上。而一些专注于羊奶粉的品牌,随着竞争的加剧也都打出了研发投入的声明,比如特配粉的一些布局等。
认知&浅评:羊奶粉市场已经不再属于小众品类,已经成为众多乳企的必要布局品类,未来还有较大的挖掘空间。只是相对于牛奶粉市场,羊奶粉市场还处于初步发展阶段,未来还有较多可提升的空间,比如全产业链的投入上,是现在大多数品牌都需要加强的方向。因为现在品牌性还没有完全树立,所以各大羊奶粉品牌还有获取更多市场份额的机会。
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