1批次“香满楼”鲜牛奶菌落总数抽检不合格

广州市市场监管局近期通报39批次不合格食品，其中标称广美香满楼畜牧有限公司生产的1批次“香满楼”鲜牛奶菌落总数不合格。香满楼就此回应媒体称，公司已第一时间召回涉事产品，不合格原因不在生产、储运环节。

通报显示，涉事批次“香满楼”鲜牛奶生产日期为2022年7月8日，规格为180ml/盒，5次菌落总数检测值中有3次超过标准最大限值。检验项目说明显示，菌落总数反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标，说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

香满楼相关负责人就此次抽检结果回应媒体称，经公司自查，菌落总数不合格的原因不发生在生产和储运环节，公司未被行政处罚，将加强终端门店的管理。

企业官网信息显示，香满楼乳业创建于1982年，是中国第一家引进美式养牛模式的企业，目前是广东最具影响力的本土乳业品牌之一。值得注意的是，这并非“香满楼”乳品首次抽检出问题。2022年4月，广州市市场监管局通报1批次“香满楼”酸奶酵母检测不合格。香满楼对此发布声明称，初步判断系涉事超市温控问题所致。