认养一头牛举行全产业链升级发布会，产业、技术、品牌形成韧性增长合力

2023年10月22日，在位于河北省故城县的认养一头牛康宏牧场，认养一头牛牵头起草，联合东北农业大学，依托中国营养保健食品协会平台提出的《A2β-酪蛋白牛奶》团体标准通过技术评审。同时，继认养一头牛山东制造基地之后，毗邻康宏牧场的河北制造基地也建成投产，22日当天，认养一头牛第4亿瓶A2 β-酪蛋白牛奶产品在这里走下生产线，标志着这一大单品和其背后的品类走向成熟，认养一头牛全产业链布局迎来升级。

此外，认养一头牛公益基金会犊牛基金会也在大会上揭牌成立。从牛奶捐赠到儿童公益，从新农人培育到乡村产业振兴，公益基金会的成立，意味着认养一头牛的社会责任践行迈入新阶段。

新锐乳企牵头起草

团标亮点频出

A2 β-酪蛋白牛奶，即仅使用 A2 型奶牛所产的牛奶为原料加工而成的牛奶，与普通牛奶相比，具有更亲和人体消化系统，可能更有利于人体消化吸收的特点。但在这一迅速发展的新品类，也急切需要一套规范化、标准化的指引。

此次通过技术评审的《A2β-酪蛋白牛奶》团标，由东北农业大学联合认养一头牛等乳企发起制定，依托中国营养保健食品协会平台。该标准围绕A2 β-酪蛋白牛奶的相关定义、指标要求、检测方法、产品分级等，进行了详细规定。团体标准关于A2 β-酪蛋白牛奶的营养品质也提出了更高要求，明确规定该类型牛奶中蛋白质含量必须等于或高于3.2g/100g，高于国家标准对一般纯牛奶的规定。

《A2β-酪蛋白牛奶》团体标准的起草过程中，认养一头牛作为牵头起草单位和较早布局该品类的乳企，针对奶牛基因筛选、牛奶蛋白检测、产品制造加工等工序提供了大量数据支持。

作为乳业中的年轻面孔，认养一头牛此前就有将产业、产品相关经验，应用于行业标准制定的先例。2021年，由中国兽医学会和中国质量认证中心联合编写的奶牛福利标准《农场动物福利要求-奶牛》团体标准正式出版，认养一头牛就是这一标准的重要起草单位。

全产业链升级

数智化引领品牌破圈发展

发布会现场，大屏幕实时记录下认养一头牛第4亿瓶A2β-酪蛋白牛奶，井然走下生产线的全过程。画面中呈现的这座现代化乳制品加工厂，也成为与会嘉宾关注的焦点。

这座崭新的“牛奶工厂”认养一头牛河北制造基地占地112亩，总投资6.3亿元，一期生产线4条，日处理鲜奶能力达420吨，未来达产后，可年产液态奶15万吨，提供超过400个就业岗位。

奶业横跨一二三产业，如何完成全产业布局，考验着一家乳企的恒心。

奶源方面，自2014年成立以来，年轻的认养一头牛便脚踏实地，从养牛出发、从上游起步，目前已经在全国相继建成8座现代化大型牧场，奶牛存栏数超过7万头。

诞生在移动互联网时代的认养一头牛，还把数智化写入企业愿景，打造了贯穿全产业链、富有企业特色的数智化升级案例。近期投产的认养一头牛河北制造基地，便配套建设了智能化大型立库，极大提高仓库储存量和空间利用效率，实现仓储全方位数智化、精细化管理。从牧场到工厂，从仓储物流再到消费者服务，插上了数智化翅膀的产业链引领品牌破圈发展。

正如认养一头牛创始人徐晓波在大会现场的发言中提到：“认养一头牛始终在用世界一流的标准要求自己，用一流的牧场，一流的工厂，一流的产品，来服务客户。”如今，全产业链升级，标志着新锐乳企在从头打造一杯好牛奶的实践之路上，又走出生动一步。

穿过周期的新消费品牌

获得更多消费者青睐

市场浪潮奔涌，新老品牌竞逐。作为一家成立不到十年的年轻乳企，认养一头牛在2019年至2022年1-6月实现业绩稳步增长。主营业务收入从2019年的8.47亿元提升至2021年的25.12亿元，营收规模进入行业第二梯队。且2020年度和2021年度，公司销售收入较上年同期分别增长90.79%和55.55%，高于行业平均水平。

后新消费时代，品牌的新旧界限逐渐模糊，大浪淘沙，品牌力的竞争背后，是产业力、产品力、技术力、渠道力的全方位角逐。

认养一头牛通过打造全产业链的“重资产投入”，为品牌发展打好地基。当行业发展越来越考验品牌内功时，健全的产业链不仅提供了优质奶源和稳定的自有产能，还让品牌叙述更有底气。比如认养一头牛就设置了牧场线上直播入口，用户可以随时看到全国几大牧场的实时画面，挤奶大厅、犊牛牛舍等场景，均24小时敞开。让消费者随时随地看到奶牛、直观地感受到产业。

产品层面，认养一头牛的实践不断深入，形成了行之有效的“产品方法论”。此次突破4亿瓶的A2β-酪蛋白牛奶，除了基于一流奶源，在问世之前还收集了用户超千条意见，最大程度地听取消费者的声音。产品上市后，认养一头牛还根据相关群体反馈，对包装、吸管等细节进行调整，在设计上更亲和儿童，。

围绕乳品产业链，认养一头牛的技术力也持续积累。今年，认养一头牛还与东北农业大学成立乳品创新中心，共建“产学研”创新生态，产学结合的质量和水平进一步提升。这家年轻的乳企，实现了快速的“技术成长”。

在产业的支撑下，认养一头牛也在保持线上新锐优势的同时，逐步走向更大的流通市场，并成功覆盖更主流，更高净值的群体和消费场景。

刚刚过去的十一黄金周，认养一头牛首次登陆香港市场，旗下两款酸奶产品上架香港超过150家门店，新锐品牌得到更多消费者和更广大市场的检验。