营养品日报 | 金达威合成生物技术已运用在产品规模化生产；蒙牛总裁高飞与国际奥委会主席巴赫会面

“脂禾生物”完成数千万元Pre-A轮融资

近日，油脂类化学品合成生物制造企业“脂禾生物”宣布完成数千万元Pre-A轮融资，本轮融资常州高新区科技人才基金、星空资本、银杏谷资本、三泽创投、鼎心资本、乾道集团共同投资，老股东顺为资本持续追加。油脂作为一类营养化学品，广泛应用于食品、保健品、药品、饲料等领域。（顺为资本官微）

金达威：合成生物技术已运用在产品规模化生产

5月20日，金达威（002626.SZ）在投资者互动平台表示，公司利用合成生物技术已运用在辅酶Q10、NMN、NADH、维生素K2、纳豆激酶、PQQ、SAMe、DHA、ARA等产品的规模化生产，同时还利用合成生物布局新产品，如虾青素、肌醇、泛酸钙、谷胱甘肽等产品，公司还将利用合成生物技术布局生物代糖，如，阿洛酮糖、塔格糖等生物代糖系列产品。

蒙牛总裁高飞与国际奥委会主席巴赫会面

昨日，蒙牛集团总裁高飞在上海与前来中国拜访的国际奥委会主席托马斯·巴赫会面，双方对共同推动全球体育事业、可持续发展等相关话题进行了会谈。巴赫表示：“我们非常高兴与蒙牛开展长期合作，在合作过程中我们深切地感受到蒙牛‘天生要强’的企业精神与奥林匹克精神同频共振。”（公司发布）

麦肯锡发布2024中国消费趋势调研

近日，麦肯锡官微发布2024中国消费趋势调研，得出的五大趋势。其中之一的趋势是“消费品类支出意向分化，消费升降级普遍存在”。综合比较每个品类的净支出意向与预期消费增长率，调研识别出4个潜在成长品类（教育、食品饮料、保健用品和服务、旅行）与3个风险品类（家用电器/家具、烟酒、消费类电子）。但成长品类并不对应消费升级，而风险品类也不对应消费降级，反而呈现相反趋势。（麦肯锡）

替代白安全性评估技术储备已做大量工作

昨日，国家食品安全风险评估中心主任、中国食品科学技术学会副理事长李宁表示，在替代蛋白安全性评估的技术储备方面，国家食品安全风险评估中心开展了大量工作：积极参与国际事务，跟踪细胞培养肉等替代蛋白的全球发展动态和前沿技术；开展调研(细胞培养肉覆盖研发技术最成熟、生产规模最大企业；藻类蛋白80%；微生物蛋白基本全覆盖)等。（上证报中国证券网）