软糖是一种柔软和微存弹性的糖果，有透明的和半透明的。软糖的含水量较高，一般为10%-20%。绝大多数软糖都制成水果味型的，也有一部分制成奶味和清凉味型的，其外形随成型工艺不同分为长方形或不规则形。

它的特色为使用纯水果熬成，不但富有大量的维他命C，加上糖粉的点缀,配上梦幻般的水果原色，真的会让人爱不释手。多维果蔬软糖主要的含量就是糖分及维生素，包括维生素A及维生素B族等，属于复合维生素。其含量都是在人体合适摄取的范围之内的，而且这些维生素，很少会引起过量反应。