乳钙是乳清无机盐浓缩物，是营养价值最好的无机盐源且易消化吸收。牛乳中的总无机盐量约0.7%，钙约0.1%，与其他食品中的钙相比，是最优质的钙源，这是因为牛乳中的钙约有70%呈酪蛋白胶粒（casein micelle）状态，其中包括胶体状的磷酸钙约40%，与干酪素结合钙约30%。牛乳中的钙约有30%为可溶性钙，在可溶性钙中约有30%属离子性钙，60%为柠檬酸钙，余下的10%为磷酸钙。乳钙是公认的所有钙质中“生物利用率”最高的食品级钙补充剂，因为乳钙中还有适量的蛋白和合理的钙磷比例2︰1；同时，因为其生产工艺过程中没有任何化学成分和工艺，对胃肠道没有任何负担。

而儿童乳钙咀嚼片是固体的乳钙，为的是服用更加的方便。主要作用：有效改善儿童时期夜间盗汗、手足抽搐、夜啼易惊、厌食、便秘、烦躁不安等。严重缺钙儿童易出现骨骼形态改变，如枕秃、串珠状肋骨、肋缘外翻、鸡胸或X型腿等典型佝偻病，以及免疫力低下等症状。