什么是乳矿物盐？

乳矿物盐是以乳清为原料,经除蛋白质、乳糖等成分而制成的营养补充剂。其中含有丰富的钙、磷和少量的蛋白质、脂肪、乳糖,其营养价值在于保留了牛奶中的大量矿物质,尤其是钙,但婴幼儿食品禁止添加。

乳矿物盐是什么东西？
乳矿物盐是一种新资源食品。 是指以乳清为原料,经除蛋白质、乳糖等成分牛奶碱性蛋白而制成的利于人体吸收的营养补充剂,但婴幼儿食品禁止添加,复合维生素等均属于乳矿物盐。

之所以不能在婴幼儿食品特别是宝宝奶酪中加入乳矿物盐,因-般食物中增加乳矿物盐是为增加钙含量,而奶酪本身钙含量就已经相当高,是普通牛奶的六倍到七倍。婴幼儿肾脏还没有发育成熟,无法吸收高蛋白高钙的食物,如果吃了会给肾脏造成过赖担,影响到健康发育。