纯羊奶为什么比A2牛奶更好? 佰必佳婴幼儿羊奶粉怎么样
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2021-11-18 08:59 来源于:奶粉行情
在高手众多的奶粉江湖中,物以稀为贵的A2蛋白牛奶粉,初出江湖就热度飙升、受到宝妈追捧。而在「富平羊奶粉 健康中国行」发布会上,教授级高级工程师、浙江清华长三角研究院检测中心总工程师任一平则一语惊人:“实际上,纯羊奶粉比当前受市场热捧的A2牛奶粉更好!”这是怎么回事呢?
任一平教授介绍到:与牛奶相比,羊奶含较多的小分子蛋白,酪蛋白和乳清蛋白的比例也更接近母乳,容易被人体消化吸收,同时饮用后产生过敏的几率较低,是牛奶过敏和肠道疾病人群的理想奶源,更适合于婴幼儿食用。
更重要的是,羊奶也是位隐藏的A2蛋白世外高人哦~
不同于含有A1型—β酪蛋白的大多数牛奶,羊奶中并不含A1—β酪蛋白,而含有天然的A2—β酪蛋白。由权威机构检测证明:佰必佳羊奶中A2蛋白为1960㎎/100g,佰必佳婴幼儿产品中A2蛋白为5580㎎/100g,检测结果均显示未检出A1蛋白。
那么问题来了,为什么大家都“不待见”A1蛋白,更热衷于A2蛋白呢?
同为蛋白质大家族中的成员,A1—β酪蛋白在人体消化过程中,会生成酪啡肽BCM-7,这种成分与诱发糖尿病、影响心血管、免疫系统发育等作用有关。因此,乳品中高含量的A1蛋白或对宝宝早期的生长发育产生不利影响。
而A2—β酪蛋白并不会生成BCM-7,且对乳糖不耐受人群更加友好(据尼尔森公司的独立调查,85%自报乳糖不耐受的消费者可以耐受不含A1—β酪蛋白的奶),在亲和度、吸收方面都有一定优势,更加适合体质娇弱的宝宝哟~
天然含有A2蛋白的佰必佳羊奶粉,是怎么从源头把控品质的呢?
这题我会!
种好草、养好羊,才能生产出好羊奶~
还有低温干湿法复合工艺的加持哦~
在圣唐乳业生态循环经济产业园里,经过良种繁育后的圣唐羊,吃着高蛋白牧草,伙食好、长得壮,挤出来的羊乳自然质量高;
通过“机械化挤奶、冷链贮运”,生鲜羊乳得到瞬时降温,并有效隔绝污染,在2小时内直达工厂,蛋白活性得到充分保障;
运用低温干湿法复合 工艺,可以更好地保留羊奶中的天然活性营养因子(如IgG),不被破坏哦~
除了天然含有A2蛋白,羊奶还有哪些优势呢?
羊奶营养成分较为丰富,还含有多种天然活性营养成分(如IgG)及母乳中特有的上皮细胞生长因子(EGF)等,利用价值高;分子结构小,有与母乳相似的蛋白质结构、脂肪酸和矿物质组成、乳糖大小与比例,人体容易消化吸收。
它还是天然的弱碱性饮品(适宜长期饮用),并且有脂肪不易堆积、缓解乳糖不耐、因其所含致敏因子(αs-1酪蛋白、β—乳球蛋白)含量低而不易引发过敏等特点。
纯鲜羊乳生产
低温干湿法复合工艺
保留活性营养
佰必佳羊奶粉
全产业链品质保障
天然A2-β酪蛋白羊奶
小贴士:
《中国居民膳食指南》中推荐的每人每天的乳制品摄入量为300g,这不仅可以为身体提供基础能量,还可以增加骨骼密度、提高身体免疫力哦~
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