【合作】母婴营养品成2017年母婴店下一个风口！

2016年，母婴行业从二孩政策全面放开到奶粉新政实施，门店面临前所未有的机遇，同时承受着更大的挑战。
一方面“史上最严”奶粉新政实施以来，对多家奶粉品牌造成了不小的冲击，造成了一系列连锁反应：奶粉品牌数量锐减，奶粉的竞争也进入白热化阶段，奶粉品类的盈利能力降低，母婴门店的盈利能力随之降低。
另一方面母婴门店受房地产市场泡沫现象影响，房租上涨速度惊人，人员工资等固定成本居高不下，毛利率却逐步下降的尴尬局面

大家都在寻求破局的方法，笔者以为，得从挖掘门店的新刚需品类入手，从而增加新的品类赢利点。
那新的刚需品类有哪些呢？
一、营养品
近年来，随着现代人健康消费观念的改进，母婴营养品日益受到青睐，大健康产业正在成为中国经济新的增长点，而作为大健康产业重要的组成部分，营养品的需求也在逐年增长。
相较美国和澳大利亚，国内的营养品行业仍处于发展初期，同时也蕴含巨大发展潜力。2014年，国内营养品行业市场规模为902亿元。比较人均消费水平，美国和澳大利亚人均消费水平分别为56美元和41.6美元，而国内市场人均消费水平仅为11.4美元。
再加之孕育环境发生的变化，使营养品成为了刚需。以下四大因素催熟了母婴营业品市场：
1、剖腹产增多。因为剖腹产新生儿的脐血中，免疫球蛋白含量比自然分娩的新生儿要低，能抗病的抗体含量更低。所以，剖腹产的新生儿更易感染疾病。
2、母乳喂养期缩短。越来越多的城市女性为了工作，采用奶粉代替母乳。而奶粉是无法完全替代母乳的，这也导致婴幼儿营养缺乏，免疫力降低。
3、新生儿在6个月至3岁时，母体不再提供抗体，是生理上的“免疫功能不全期”。这个年龄阶段的孩子极易生病，且肠胃功能脆弱，选择一些初乳奶粉对于这个年龄段的宝宝是最为合适的。
4、食品精细化导致大量营养流失。例如，精制米加工会导致许多营养素如赖氨酸、苏氨酸、维生素B族和膳食纤维等流失掉，这些都是人体必需的营养元素。精细化米面的普及会导致“饭已吃饱，营养未饱”。
在门店营养品品类销售中，一定要做到“去奢侈品化”。门店要把营养品当作快消品、日常用品去看待，而不是当作奢侈品去销售，这样才能增加产品的消费回头率和消费频度。
有不少门店的营养品品项严重短缺，除了基础的鱼肝油，钙铁锌之外，营养品市场上现在有突破潜力的产品还有：益生菌、蛋白粉、DHA、复合营养素等，只有完善的品类才能满足客户多元化的需求。
而且营养品在销售的过程中，对门店导购的产品知识、婴幼儿日常护理等要求非常高，2017年，母婴门店要有意识的通过内训+外训的形式，帮助店员提高综合素质，只有能帮助客户解决问题，建立信任，营养品的销量才能稳定下来。