【加工】初乳绵羊奶粉300克-羊奶粉-绵羊奶粉

商业详情 DETAIL
发布时间
2021-11-15
有效时间
2022-11-15
发布企业
甘肃德鑫源乳业有限责任公司
更重要的是,羊奶更接近于母乳和低致敏性更是受消费者欢迎。
,母乳为人类好的乳品是消费者的普遍认知。
这意味着对乳品而言,谁更接近母乳,谁就离消费者更近一步,羊奶就是如此幸运。羊奶的营养结构更接近母乳,在酪蛋白的结构比例中,母乳为60%:40%,羊奶65%:35%,牛奶的比例为80%:20%。
第二,羊奶的致敏性相对较低。
除了致敏的乳糖含量低外,容易引起过敏的α-S1酪蛋白含量也很低
显示完整内容
α-S1酪蛋白占羊奶总蛋白的1-3%,而牛奶的含量要达到43%。要知道,我国汉族人群乳糖酶缺乏的发生率为75%~ 95%, 少数民族人群乳糖酶缺乏发生率为76 %~ 95.5 %。羊奶的低致敏性,给了那些喝不了牛奶的消费者另一种选择。
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