隆泰食品创立于台湾，一开始为专营海洋营养食品的公司，海洋多元且养分充足的环境，提供各种海洋生物完好的食物链，让它们能拥有丰富DHA、EPA、维生素A、维生素D、维生素B群，碘、硒、锰等微量元素与氨基酸，这些都是人体每天必需摄取的营养。而后公司逐步走向全方位食品公司，持续开发各式营养食品。

　　公司成立的宗旨就是要将上乘食材，能广为大众食用，让人人每日营养都能均衡，充满健康元气的每一天。

　　我们利用纯净的顶级食材，透过严谨卫生的制程、完美的塬料调配与保存各类营养的制作方式，让营养不流失，将顶级食材最天然、最塬始的鲜味直接传达给品尝者。它所带来前所未有的优质美味，在口中久久不散，所带来的新鲜感动能深深烙印在人心中。

　　隆泰食品于2010踏出台湾，开始开发中国大陆市场，将营养丰富的食材化为营养健康的食品，提供给消费大众。让休闲食品不只是美味，食材也可以是顶级与富含营养，同时对质量与安全卫生的自我要求，更是挑剔谨慎，消费大众对休闲食品所期望的美味、健康营养、高质量与安全卫生，都是我们严格恪守的信条，也是产品的内涵。

　　有鉴于国人对生机保健、营养均衡与食品安全的意识不断提升，我们希望未来能为消费大众提供更多高质量且健康营养的食品，让大众能吃得更健康更安心。