“互联网+”改变传统乳业发展态势

如今，“互联网+”的风潮已经渗透到各行各业，各大产业都希望借助互联网助力发展。对于正处于瓶颈期的传统乳品企业自然也不例外，其生产销售也正深受互联网思维的冲击....那么，在互联网的影响下，乳企的未来发展趋势究竟会走向何方呢？

在日前举办的2015河北奶业发展高峰论坛上，由君乐宝乳业和爱尔兰凯爱瑞等全球婴幼儿奶粉供应链巨头共同发起的“优质优价奶粉保障联盟”正式成立，这是乳品行业第一个针对婴幼儿奶粉品质的保障联盟，是国内乳企与电商合作的重要里程碑，也彰显着互联网思维正深刻地影响着传统乳品企业的生产销售。

那么“互联网+”战略对国内乳企的发展产生了哪些影响呢？其未来的发展动向又会如何呢？

君乐宝乳业始终致力于基础奶源建设，其牧场作为当前国内领先的大型现代化牧场之一，在牧场建设、奶牛养殖、奶牛品种等方面都运用了最新的大数据和云计算技术。在君乐宝优致牧场的挤奶大厅中，更可以将牧场运营的各项指标通过智能屏幕的实时显示而一览无遗，并且可以看到，君乐宝所产原奶的微生物指标和体细胞指标等均远远优于欧盟标准。

随着集感知、传输、控制、作业为一体的智能养殖系统的不断涌现和完善，自动化、标准化、智能化和集约化的奶牛养殖技术不断取得突破。

在君乐宝牧场，养殖场管理人员只要打开电脑就能控制牲畜的饲喂、挤奶等工作。“饲料营养价值数据库是奶牛精细饲养技术的重要基础，营养需要预测模型建立在大量营养、饲养试验的基础上，其中包括奶牛年龄、体重、繁殖、产奶量、运动等因素与各种营养需要量之间的数量关系，如今，君乐宝牧场已经建立了奶牛精细饲养、生产管理的数字化系统，可以加快奶牛营养学研究成果在生产中的应用，推进生产过程的动态管理，提高奶业生产的投入产出比例。”君乐宝集团总裁魏立华如是说道。

搭乘互联网快车进行奶牛养殖的不止君乐宝一家，日前，新希望集团董事长刘永好也像大众展示了他们的“奶牛网络远程饲料配方系统”数据库。刘永好介绍道：“新希望集团采用的配方系统是通过建立实体与实体之间的联系，建立E-R模型，在此基础上按照一定的规则换成相应的关系模式，获得"基于精准饲养的奶牛网络远程饲料配方系统"的表结构。根据系统的结构，将系统实体分为饲料成分实体、饲养标准实体、配方优化实体、奶牛信息实体和系统支持实体共5类，并由此可以精确计算出奶牛养殖所需配方。”

提高用户黏性是关键

刘永好指出，在移动互联浪潮下，个性化的产品也需要进行创新性的营销。他表示，“有很多家庭希望我们的奶牛能够实现24小时监控，并将每头牛产的奶快递给亲友，这看似复杂的一系列行动，如今都可在手机微信上得以快速有效解决。”

中国奶业协会会长高鸿宾也表示，当下蒙牛、伊利、三元和新希望等大型乳企也都在自己的微信公众号等互联网渠道上苦下功夫，每天都会进行内容更新，更有包括新产品、新资讯以及与粉丝互动等活动，并通过建立大数据分析中心，精准了解客户的需求。

大型乳企都牢牢把握住来自移动互联的优势，旗下品牌都在积极打造其微信、微博品牌，甚至通过与支付宝的合作，实现线上卖牛奶；新希望乳业也通过与顺丰优选在大理合作推出了首款针对互联网定制的牛奶"云牧场"。互联网应用确实给乳企带来了销售渠道的变革，让其更具优势。

对于互联网带来的利好，君乐宝乳业奶粉事业部总经理刘森淼也直言不讳，他表示：“目前婴幼儿配方奶粉市场增量的60%均来自电商渠道，而君乐宝主推的电商渠道的产品，去年仅用8个月就达到1.5亿元的销售额，这样好业绩的取的，正式借由互联网的‘风口’得到了‘起飞’。”