浅析小米米粉突围婴儿辅食市场的独特发展之道

婴幼儿辅食市场发展整体上呈现百花争艳的状态，从品类到种类花样繁多，蛋黄、米粥、米粉、果泥、肉松、果汁、面条等品类应有尽有，每个品类中又根据口味不同进行细分。消费者选择多了，那么问题也来了：到底什么辅食更能给宝宝均衡营养?在众多的品牌中应该如何选择?要想找到问题的答案，还得回归到婴儿辅食本身来说，任何一款辅食都应满足两个最基本的需要：其一是满足宝宝除了母乳或者配方奶粉之外的更多的营养元素的补充;其二是锻炼宝宝的咀嚼能力，从液体食物到固体食物平稳过渡。能够把这两点做到消费者满意的品牌就值得消费者信赖。

在目前的婴儿辅食市场上，是否有这样的品牌出现呢?当然有，以抢占市场份额较多的婴儿米粉为例，在激烈的竞争中，谷之爱小米米粉后来者居上，宣告小米辅食时代的来临，已然成为消费者热衷的产品。解读谷之爱成功发展模式，有利于小米米粉的快速发展，也值得更多新锐品牌借鉴，为婴儿辅食市场的多元化发展助力。那么，谷之爱何以以“小”击“大”成功突围呢?笔者试着总结两大关键词：独特和用心。

在激烈的市场竞争中要想脱颖而出，就要有“人无我有，人有我精”的发展精神，盲目跟风只会让品牌发展陷于不利境地。看准现有大米米粉的发展瓶颈，在竞争中找到破绽，解决消费者迫切需要解决的问题，就能成功杀出重围。小米，在中国传统饮食文化中就占有营养丰富、滋补佳品的重要位置，国际营养保健协会研究推荐，在所有的主食中小米的营养价值和保健作用最高，有45种天然营养成分，能够满足宝宝成长所需，所以小米米粉的好感在消费者心中是客观存在的。谷之爱看准这一巨大市场潜力及时发力，精选我国四大名小米之一的沁州黄小米作为原料，采用从农田到餐桌360°全产业链发展模式，打造出优质的谷之爱小米奶米粉和谷之爱小米米粉。

谷之爱另辟蹊径赢得市场，当消费者为宝宝不喜欢喝米糊糊而烦恼时，谷之爱在进食方式上做出进一步改进，率先细分出冲乳型和调糊型两种进食方式，在米糊之前宝妈们可以选择冲乳型小米米粉。谷之爱拥有小米米乳粉制备工艺专利，使粉质更加细腻，冲调后呈乳状，可以直接用奶瓶喂，如此便顺应宝宝的进食习惯，解决宝妈们的困扰，让宝宝慢慢习惯并爱上米粉的味道，更自然地过渡到辅食阶段。吸收好才有利于身心发育，尤其是对6—8个月左右处于辅食添加初期的宝宝，冲乳型小米米粉备受宝妈们的欢迎。

用心，则更多的体现在服务上。这里的服务分为两方面：一个是良好的视觉享受。谷之爱为了让妈妈们走进母婴店更容易找到谷之爱的产品，对线下母婴店的陈列等方面做了用心布置，立足终端渠道重点打造门店形象，进一步提升品牌在消费者心中的良好形象;还有一方面是人性化互动服务，为消费者举办各种优惠促销活动、耐心解答宝妈们的育儿问题、对小米米粉的优势介绍等都体现了一个品牌心中装着消费者。良好的用户体验不仅是维护老客户的最佳选择，也是创造口碑、拓展发展的有效途径。任何企业要想得到长远发展，服务一定要做到位。

市场不会排斥有发展力的品牌出现，消费者也不会对提供热心服务的品牌视而不见，在快速发展的婴儿辅食市场，谷之爱小米米粉成功开创了小米辅食时代。发展渠道与资源整合是大势所趋，所谓的整合，就是结合现有的传播资源，打通线上线下渠道，线下体验，线上购买，多样选择，多种体验，满足消费者的不同购买需求，最大化深入到消费者的生活中，发展不难，创新和用心而已。