蛋黄怎么做才可以更加容易被宝宝消化吸收
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2016-02-14 10:12 来源于:网络
蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素。是非常适合给宝宝补充营养的食品!但是蛋黄并不是容易消化吸收的食物,我们该怎么做更加容易让它被宝宝吸收?可以试试蛋黄水的做法!
在锅里加入按宝宝食量预算的水,把鸡蛋打入碗内,然后用勺子捞出蛋黄,将捞出的蛋黄放入加了水的奶锅里,并划破蛋黄外面的膜,别小看这层透明的薄膜,就因为这层膜,所以宝宝消化蛋黄困难!
在划破蛋黄后,蛋黄内的液体会流出,然后在水里涮涮蛋黄膜,用勺子捞出。如果还有剩余的蛋清在水里,会很清楚地显现出透明团状或条状,也很容易捞出。
处理好后开始加热,在加热的过程中在不断的搅拌,一直到把水煮沸,这时候锅里剩下的就是金灿灿的蛋黄水了!
最后等到蛋黄水到40℃左右,倒入奶瓶中,加入奶粉搅拌均匀即可喂给宝宝食用,可以更好的让宝宝吸收蛋黄中的营养!
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