味道网获辉山乳业和华大各5000万投资 从生鲜电商转型能否成功

12月1日，味道网获得辉山乳业5000万元战略投资，一个月前，味道网刚刚获得华大农业集团5000万元战略投资，截止目前，味道网宣布完成额度为1亿元的B轮融资。味道网董事长黄磊表示，本轮融资将用于上海、广州等城市的市场与渠道拓展等方面。

“寒冬里”，能够拿到财务投资固然重要，但对于味道网来说，华大农业与辉山乳业更代表上下游的产业资源。首先，华大农业集团拥有丰富的产品，可以提供给味道网；另一方面华大农业依托的华大基因拥有全球顶尖的生物检测技术，先进的科技可以协助味道网鉴别并检验产品；而辉山乳业则在东北拥有3万个以上网点，能够帮助味道网打开东北市场。

与融资同时宣布的还有味道网的战略转型，从传统的生鲜电商转型成为一个智慧农业运营商。简单地说，是将味道网的战略重心从C端转移到B端。黄磊说：“味道网未来的主要任务是帮助农业打造品牌、开拓市场渠道、同时结合农业开拓产地旅游、依靠物联网降低农产品成本，同时进行农产品的衍生品开发。”

而在传统的C端产品，味道网也将进行全面的改版，主打功能性的食品。曾经的味道网主营业务和普通的生鲜电商别无二致，产品品类包括了米面粮油、进口食品、肉禽蛋奶等等。“现在主要的互联网用户都是年轻人，而年轻人恰恰是最不了解这些分类的。”黄磊在复盘电商时期的味道网时说。

“生鲜电商想靠C端盈利，时机还远不到”

几个月的时间，获得1亿B轮融资，黄磊认为味道网和自己最大的优势是“有自知之明”。“凭目前的团队，想让生鲜电商现在就靠C端盈利，我认为时机还远不到。”

味道网在电商时期的用户端囊括了C端与B端，而截止今年8月，尽管积累C端用户超过120万，营收达到1000万，但味道网仍然处于亏损的状态。而面向B端的大宗贸易却能够盈利。

众所周知，2016年是生鲜电商品类洗牌的一年。DMall（多点）、爱鲜蜂先后传出大规模裁员的消息，还有很多获得过知名机构投资的生鲜电商纷纷倒闭。显然，直接售卖生鲜产品面临客单价低、获客成本高等问题，为了留住用户，只能开始打“价格战”。议价能力低、第三方物流以及仓储成本很高，而直接售卖食品的议价能力却很低。“土豆、炒土豆片和薯条的原料都是一样的，但你不可能把土豆卖成薯条的价格，生鲜电商的核心（困难）其实是这样。”黄磊说。

味道网已经获得了B轮融资，同时依托顺鑫农业、华大农业、辉山乳业正式开始了战略转型之路，黄磊仍然没有安全感。“我每天都觉得（公司）明天就会死。”在提到融资节奏的时候，他说：“下一轮融资明天就会开启。”