红星美羚乳业说：注重品质的才能走得更远

日前，陕西省食品药品监督管理局召开了全省羊乳粉生产企业专项整治情况通报会。会议通报，今年陕西针对企业的奶源、原辅料、生产过程、出厂检验、标签标识、出厂放行等环节的管理和生产环境条件以及各项制度落实等情况，对全省27家羊乳粉生产企业进行全覆盖飞行检查。

这次会上特别指出，针对网上有关羊奶粉掺假的报道，陕西省食药监局组织对全省全脂羊奶粉产品进行了监督抽检，被抽产品中均检出100%的山羊源性成分，不存在羊奶粉中掺牛奶的情况。会议同时通报，截至 11 月20日，陕西省18家婴幼儿配方乳粉生产企业国家监督抽检合格率达到99.9%以上，合格率创历史最好水平。

新政风口，陕西羊奶粉企业将会更加严格自律，做好产品质量，以迎接势必到来的新一轮洗牌竞争风潮。相信新政会是一个契机，让真正注重品质的陕西羊奶粉企业走得更稳、更远。

美羚羊奶粉来自奶山羊之乡陕西富平，是目前国内唯一一个连续十多年出口欧美的羊奶粉。出口欧美的产品要求非常高，更何况是乳制品，从这一点也可以看出美羚羊奶的品质达到了国际领先水平。

优质的奶源是生产优质奶粉的前提，红星乳业为此建设了立体生态循环奶山羊养殖基地。基地地处富平县刘集镇，面积1200亩，饲养奶山羊10000只，年产优质鲜奶6000吨。陕西富平是国务院命名的“奶山羊之乡”，具有国内最大的奶山羊存栏量--30万只奶山羊，而且奶源集中成规模，富平县政府在“十二五规划”里提出要使奶山羊存栏量达到100万只。羊奶是稀缺资源，所以这样的规模非常了不起。

当然，挤奶过程也非常重要，所以红星美羚建设了标准化机械挤奶站，建有拉羊挤奶点176个、标准化机械挤奶站102个。对鲜奶实行冷链贮运，保证新鲜。拒绝收购散奶，杜绝收购环节掺杂使假，确保鲜奶的纯真。美羚不仅是一家成功的羊乳企业，还带动了当地农牧民增收致富，是当地的明星企业。