2道催乳餐 堪称经典中的经典 妈妈可别错过了哦

1、花生炖猪蹄

猪皮和猪蹄中含有大量的胶原蛋白，它们在烹调过后可以转化成名胶。猪蹄对于经常性四肢疲乏、腿部抽筋、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。对于大手术之后及重病恢复的老年人以及产后孕妇食用非常有帮助的

而花生具有滋补益寿、长生不老之功，而被人们誉为长生果。所以对于产妇们来讲这是一道非常有价值的营养菜。

材料：猪蹄、盐、枸杞、花生米、葱姜

做法：

将猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用。

锅中水开放入葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时。

开盖放入泡好的花生米，盖盖煮约30分钟。

加盐，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗。

2、鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤是属于粤菜菜系，鲫鱼具有很好的催乳作用，再配合豆腐，益气养血、健脾宽中豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

材料：鲫鱼2条、 豆腐1块、食用油1汤匙、 盐5克、 姜4片、 白胡椒1茶匙、 香菜2根

做法：

鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用，沸腾的水中放入半茶匙盐，将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。

国内放入油，稍热之后在放入姜片，再将鱼放入，煎至金黄。

汤锅内注入约2/3的水，大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入，始终保持大火。

等汤色转白时就可以放入豆腐继续大火主10分钟，放入胡椒粉调味

等汤色完全像你就奶一样白的时候就可以关火，放入盐和香菜就可以