圣元奶粉严格质检层层把关 全程可追溯无缝对接

近日，国家市场监管总局官网发布信息，涉及圣元等99家238批次婴幼儿配方食品抽检100%合格，均未检出不合格样品。

据悉，婴幼儿配方乳粉“月月抽检”是原国家食药监总局严把奶粉质量安全的重要举措，自2016年初由季度抽检改为月度抽检以来，奶粉的安全性得到了更有效地、更及时地监控，国内奶粉的品质也在稳步提升，消费者对国产奶粉的信心也极大提高。从此次抽检中可以看到，圣元等99家乳企抽检100%合格，消费者可以放心选择。

圣元，作为国内乳制品行业重要品牌，一直以来始终将产品质量安全放在首要位置，重视原料质量、严格生产过程规范和产品出厂检验，从奶源到成品严格把关，用高度的责任感、完善的质量管理制度，确保产品质量安全。因而，自国家实施抽检政策以来，圣元创造了抽检全部过关的好成绩。

优选原材料，精益求精

师夷长技以制夷。为了寻找更好的奶源，圣元将眼光放到国际市场上。其在有着世界优质奶源的法国建设工厂，借此充实优质原奶资源，掌控最前端产业链。

据悉，圣元的法国工厂坐落于法国北部的布列塔尼地区，在董事长张亮眼里，这里是一个让人很有“信心”的地方：位于北纬48°的地球黄金奶源链上，空气清新纯净，PM2.5常年几乎为0；全年日照180天，牧草茂盛丰沛；岛民世代都有对纯净生活的坚持，是一片远离污染的净土。这里的农场主世代传承，为每一头荷斯坦奶牛建立健康档案，随时监控奶牛的身体状况和健康指标，对抗生素、激素0容忍。因而，牛乳品质享誉世界。

严格质检，层层把关

圣元设有独立的质检部门——检测中心，负责所有产品原材料进厂前、生产过程、成品检测三大环节的把控。

圣元采用全过程质量管理，建立实施HACCP危害分析与关键控制点体系，推行六西格玛管理制度，在“原材料采购-加工-质检-包装-贮存-装运”各环节中，确保每一罐高品质奶粉的诞生从原料到灌装，再到包装成品，所有产品都严格遵守国家各项法规和标准。不仅如此，圣元检测中心还设有专门的实验室，配备了意大利凯氏定氮仪、梅特勒公司PH计以及岛津紫外可见分光光度计等共计300余台（套）国际先进检测设备，能够完成营养类、农药残留、污染等婴幼儿配方奶粉国家标准中规定的所有检测指标的检测，为产品的质量安全提供精确的数据依据。

圣元生产的每一罐奶粉在出厂时，都要严格按照国家规定的60余项婴幼儿检测指标进行检测。同时，产品还必须通过圣元另外设置的9项检测指标和50多项风险监控指标检测，总检测项目达130多项，确保每一罐都是“放心奶”。

而作为直接在法国工厂生产灌装的奶粉，质检同样不含糊。圣元法版产品首先要符合欧盟的检测标准。而在进入国内之前，还要接受中国标准的再次检测，只有这两者都合格了，才能够上市进入普通消费者手中。经过中欧双重标准检测的圣元法版产品，在品质上更值得信赖。

全程可追溯，无缝对接

圣元不仅拥有严格的质控体系，实现从原料、生产过程、成品出厂以及产品上市的全产业链的质量控制，每一罐奶粉从生产到配送包括仓储环境、运输环境、操作人员技能等信息，也都会被一一记录备案，以确保市场上所销售的每一罐圣元奶粉都能及时获得来源和去向等信息。消费者可凭借奶粉产品上的追溯码，联网查询产品的生产、质检等关键环节信息，具有极大的可操作性。

圣元法国海外工厂投产后，其又进一步实现了对全流程产业链的追溯，包括奶牛养殖、饲料、奶源采集……等一系列源头把控。在法国布列塔尼工厂，每一罐奶粉都有自己的ID编码，生产过程中的每个环节都可以根据ID反向追溯，确保每一罐奶粉的品质都能通过欧盟和中国的双重质量认证，真正做到信息的无缝对接。

奶粉的质量才是企业生存的生命线，更是宝宝健康成长的底线。圣元经过从源头到终端，从原料到成品的重重检测，真正做到每一克营养都放心，为宝宝成长保驾护航，为健康中国贡献力量。同时，也让业内外到了国产奶粉的崛起，让行业看到了新的希望。