辅食安全标准提升 行业升级加速 婴幼儿辅食行业大浪淘沙见真金

近期，国家对婴幼儿辅食安全监管加强，行业进入震荡期。6月底，《婴幼儿辅食生产许可审查细则(2017版)》实施在即，国家卫健委又猝不及防的公布了婴幼儿辅食中镉的限量标准，连续两大重磅举措无疑加剧了婴幼儿辅食行业的重新洗牌。消息刚一发布，品牌商迅速反应，立即送检产品提供镉检测报告，而无报告的品牌则纷纷下架召回甚至停产。

据了解，在此之前，我国谷类、肉类、奶类等大宗食品中的镉限量是成人标准，而婴幼儿辅食配方也一直默认的是成人标准。考虑到镉超标对婴幼儿的危害性，国家依据婴幼儿谷类辅助食品中镉风险评估，并参考欧盟标准发布了婴幼儿辅食的镉限量标准，国内婴幼儿食品又多了一重安全保障。

国际卫生组织建议6个月以上婴幼儿须添加辅食，营养丰富而且食用方便的辅食产品成为继母乳或配方奶粉后的重要补充食品。而对于以大米、小麦、豆类等产品作为主要原料的婴幼儿辅助食品来说，在源头上把控原料品质是产品安全的关键。镉限定值的公布是对婴幼儿辅食原料的更高要求，《婴辅细则》是对工厂生产管理标准的提升，双重举措意味着国家对婴幼儿辅食安全标准的全面升级。

此次，国家加大力度的监管将肃清鱼龙混杂的市场乱象，正本清源为优质品牌及厂家扫清障碍，辅食行业走上正轨。双重监管下，没有资质的工厂及不具备品控管理体系的品牌商会被淘汰，有实力有品质保障的工厂和品牌将会脱颖而出，带动整个产业链的升级。