母乳研究十六年 创新科研 伊利金领冠为中国奶粉创新实力证言

2018年9月20日，在夏季达沃斯论坛上，总理的发言传递了以更大力度“激励创新”的信号，呼吁进一步发展创新型经济。四年夏季达沃斯论坛句句在创新，改革开放四十年中国企业发展步步在创新，创新已经烙在每一个中国企业的脊背上，也成为每个中国奶粉企业不懈追求的核心主题。作为中国奶粉的代表——伊利金领冠更是在创新研发婴幼儿奶粉之路上乘风破浪，与世界顶尖科研机构合作不断革新研发技术，坚持“走出去”和“带进来”，是伊利金领冠紧扣当下政策和时代形势的明智之举。

中荷结晶彰显全球智慧，共创母乳研究实验室

瓦赫宁根大学在欧洲是生命科学领域的领头羊，近百年来一直致力于生命科学领域相关科技研究，在国际上享有颇高的名誉和声望。以该校为核心的地区，形成了引领国际食品行业的知识与科研中心——“食品谷”。伊利欧洲创新中心则是由伊利和“食品谷”15000多名研发人员共同打造的，是中国乳业目前为止规格最高的海外研发中心。

伊利金领冠与瓦大合作的母乳研究实验室，就坐落在瓦赫宁根大学AXIS大厦，实验室各种精密仪器、翔实细密的实验记录令人叹为观止。据瓦赫宁根大学副教授Henk schols介绍，这里不仅有检测和计算样本蛋白质含量的大型检测仪器，还有根据飞行时间来计算的质谱仪，另引入了可以对提取的成分进行纯化，甚至量化的仪器。高端的设备和高精尖人才的加持，使得瓦赫宁根大学与亚洲乳业第一的伊利共同

据了解，荷兰瓦赫宁根大学AXIS大楼实验室近期的重点工作在于母乳低聚糖的成分研究。母乳低聚糖也称HMO，是母乳中第三大营养成分，在宝宝免疫、肠道、大脑和神经发育等多方面具有重要作用，也是近年来母乳中前沿功能性成分研究的热点。在今年6月，部分成果已经刊登分表，并将在近期应用到伊利金领冠的产品当中。

母乳研究十六年，创新科研为中国宝宝而生

生命初期的营养健康领域，是创新科研里最为柔软、也最为谨慎的部分。能否为中国宝宝复刻“妈妈的味道”，是所有中国乳业及奶粉业最需要关注的内容，也是伊利金领冠矢志不渝的使命和追求。科研创新并非一朝一夕，伊利金领冠十六年如一日，为了探索母乳的奥秘，在母乳研究的路上毅然前行。

早在2003年，伊利便开始了母乳研究，其国内核心研究机构——伊利母婴营养研究院，十六年来已经积累了一百多万份母乳数据，并不断与伊利欧洲创新中心合作开展母乳研究的各类创新项目，诸多研究成果都在这些日日夜夜的科研工作中诞生。伊利金领冠获得国家专利的“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法”就是对母乳研究成果的产品化应用。

科研实验是一项需要强大资源和持续投入的工作，但远望者从未停止过研发、创新的脚步。如果你感受到伊利金领冠的研发“重注”，一定也会对中国婴幼儿奶粉未来愈发怀有自信。