小知识：不要忽视这些食材 可以给宝宝补脑变聪明

除了遗传和环境因素外，营养补充剂对儿童大脑的发育也起着重要作用。每个妈妈都希望自己的孩子更聪明可爱。妈妈们总是花很多钱去买补脑保健食品，却忽视了生活中一些常见的补脑食材。是不是舍近求远走了弯路呢？

如果你的孩子经常吃下面五种食物，恭喜你，一定能养出一个聪明的孩子，快看看有哪些吧！

西兰花：在常见的蔬菜中，哪一个营养价值最高？横向比较的话，西兰花称第一，其他蔬菜不敢当第二！西兰花中不仅营养成分含量高，而且补充的营养还十分全面，比如含有蛋白质、各种矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强宝宝大脑活力，使其变得更聪明。 最佳菜品：西蓝花炒虾仁。

菠菜：菠菜的主要营养成分是维生素A与叶酸，另外，还有一些维生素C和铁。菠菜还能作为盘边的装饰，在它上面放一些番茄酱，可以代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。最佳菜品：菠菜蛋花汤。

鱼类：营养学家研究发现，鱼是促进孩子智力发育的首选肉食。鱼肉中富含卵磷脂，是大脑神经递质的重要来源，不仅对孩子智力发育颇有增益，还可强化人的记忆、分析能力。另外，鱼肉中含有大量不饱合脂肪酸，对大脑和眼睛的发育很重要。最佳菜品：番茄鳕鱼浓汤。

黄花菜：黄花菜有“聪明菜”称号，常食用，对增强和改善大脑功能有效果显著。此外，还能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退等症状有特殊功效。最佳菜品：小炒黄花菜。

鸡蛋：专家表示，一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力！鸡蛋蛋黄含有丰富卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。特别是其中含有的胆碱，是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，常食用有助于孩子提高记忆力，提高专注力。因此，每天为学生准备早餐时，吃一个鸡蛋是非常必要的。

这些食材都是对宝宝大脑发育大有好处的“灵丹妙药”，能让宝宝吃嘛嘛香，才是妈妈的最高成就，让你收获一个白白胖胖的聪明宝贝。

文章来源：搜狐母婴