200亿辅食新市场，分化3大重要派系，接下来天翻地覆

据情报通数据显示，2008年我国婴儿辅食市场规模仅35亿元，而2017年，达到158亿元，年均增速20%。

2018年的市场规模则接近200亿元，线上婴儿辅食产品销售额约21.2亿元，增长率达47%。预计未来5年，我国婴儿辅食行业仍将保持15%~20%的增速增长。

2018年辅食新政大幅淘汰落后产能后，辅食行业不但没有衰败，反而越发欣欣向荣。为什么呢？实在点说，很简单——大把的钱摆在那，你赚不着，自有别人来赚。

许多企业不再“一叶障目”，把目光投向了更具消费潜力的零食品类；许多企业深刻认识到辅食渗透率低，有极大的发展空间，积极布局；加之政策使市场更加规范，越来越多的企业更放心入局零辅食行业，也抓紧来分一杯羹。

各大势力积极入场，很明显，新政后的辅食市场，已不再是当年那样亨氏、嘉宝雄霸一方、粗制滥造横行天下——辅食行业形成了新格局。

我们一起来看看，辅食行业格局在发生那些变化，有哪些企业在零辅食行业有新动作。

空降派系

上一期，我们谈到日本辅食品牌黄金大地与网易考拉签约，欲通过跨境电商实现弯道超车。实际上，以跨境电商为主要渠道的零辅食品牌还有很多，主要以日韩系辅食为主，在跨境消费者心中的认可度很高。

跨境辅食强势布局的同时，还有很多外来势力入局。如泰国进口辅食芭米拉亮相CBME，凭借其极具泰国异域风情的展位设计和高端大气的品牌形象圈粉无数，其主打香米品质与品牌传播，短时间内声量猛增，颇有向“网红”辅食发展的势头。

同样亮相不久的还有澳洲有机辅食品牌雅拉谷，其纯藜麦米粉填补中国市场无纯藜麦米粉的空白，迅速登陆各大连锁。

当然，在高端零辅食领域，也少不了最近动作频繁的健合集团法国有机零食品牌GOOD GO?T。该品牌在中国主打的饼干、杏仁棒和果泥三款明星产品很受消费者青睐，并且邀请到法国世界级足球巨星姆巴佩出席亚洲上市发布会，对线上线下的渠道拓展势在必得。

拔得头筹的品牌还有孙燕姿代言的贝拉米。贝拉米负责人告诉亦心，6.18期间，贝拉米有机益生元GOS高铁米粉于天猫国际米粉类目销量排名第一。亦心也有幸去过贝拉米的夏日野餐会，品尝过贝拉米有机果泥、有机果干，其质量水准在国内实属罕见。贝拉米的澳式生活方式正吸引大批辅食消费者。

除了贝拉米，奶粉中布局零辅食的大企业并不多。惠氏是个典型。惠氏营养品大中华区总裁瞿峰提到，“出生人口背景下，超高端品类、辅食出现突破机会，其中婴幼儿辅食成长的越来越快，特别是高端和超高端的婴儿辅食。”

近期有消息得知，惠氏会在今年做辅食，正式进军婴幼儿辅食市场。

国产派系

不过，国内辅食势力也没闲着。国产辅食淘汰落后产能后，强势崛起。以英氏、人之初、婴尚为代表的国产辅食不断整合供应链，研发新品，有了更强的品牌提及率，市场份额提升，在线下约半数母婴店的国产辅食比进口辅食更具销量优势。

而且，一部分很难估算的新资本正在进入零辅食行业，如亦心前不久报道“美丽说创始人田笑慈二次创业，创建新辅食品牌——妈咪星球。”该品牌已完成千万元天使轮融资，打算全方位考量用户体验，探索社群的新模式，倒推“食品×互联网”新模式。

在线下火爆异常的纯手工辅食，多利用微信三级分销模式拓展市场，消费者也是营销者，发展速度极快；还有一些以手工为主的深海类辅食，很大程度上突破了传统辅食的食用周期，有成为新消费潮流的趋势。

贵族派系

最后，别忘了辅食行业的“老大哥”——面对国内外辅食势力的快速崛起和巨大的市场发展潜力，亨氏、嘉宝并未坐以待“币”。

亨氏、嘉宝等龙头品牌都在追求品牌升级，涵盖了管理升级、产品升级、实验室升级、产线升级、服务升级等诸多方面。

日前，卡夫亨氏股价盘后一度暴跌14%至历史新低点，接过帅印40天的卡夫亨氏新掌门傅玫凯（Miguel Patricio）公开表示：“公司重点不再是削减成本，而是提高系统效率，使工厂变得更加高效，在销售层面执行得更好，在营销投资方面也要改善。投资在消费者看得到的东西，而不是消费者看不到的东西等等。”

值得注意的是，卡夫亨氏超金小罐系列推出“高蛋白牛肉番茄配方营养米粉”以及“膳食纤维牛奶燕麦配方营养米粉”两款全新口味产品作为2019年品牌升级的重点产品。

嘉宝除了产品升级之外，也在拓展更多品类，据行业人士透漏，嘉宝今年推出了新款泡芙产品，接下来会加大对饼干类零食的投入，完善米粉之外的品类拓展。

2019年，200亿辅食市场，看似风平浪静，背后却是波涛汹涌，风云再起。