抢占“鲜”机，和氏好羊奶科学“种”出来！

“得奶源者得天下”已经成为行业共识，但在很多事都讲求速成的今天，有的人却选择“最笨”的办法来实现这一目标。比如1992年出道的和氏乳业，二十多年来，致力打造全产业链，实现从奶源到销售全程可控，尤其是牧草的种植、牛羊的“饮食起居”、以及挤奶过程的管理等，和氏有着自己独特的“新鲜”方程式，今天小编就带您亲身感受一下。

条件优势 生态养殖

好牧草自然好营养，“饮食起居”决定着奶源“新鲜”的第一步。据悉，和氏依托得天独厚的地理环境优势，自建海拔2125米优质高寒川生态牧场及7个标准化示范养殖基地，实现了奶源可控。尤其值得肯定的是，今年和氏旗下原料乳（全脂乳粉、羊乳、牛乳）顺利获得国家有机产品认证，并且陕西和氏高寒川牧业有限公司（和氏牧业）还被农业农村部批准为国家现代农业科技示范展示基地。

好草自然配好羊。据了解，和氏目前有奶山羊存栏量10万多只，奶牛上万头。为了保障它们吃得好，和氏乳业特别制定牛、羊专属“食谱”。以奶山羊为例，羊每天摄入主要食物为：玉米、青草和紫花苜蓿。牧草检测采用高标准、严要求的检测程序，剔除牧草中的有害物质。同时和氏会根据不同的羊发育阶段及生理状况，精确计算羊只每日所需营养。

在牛羊“起居”方面，和氏牧场采用厚铺垫草回归自然的生态化饲养环境，并配备自动化恒温电加热水槽，自动通风系统，荷兰TMR混合日粮自动投料系统全面实现智能化、精细化管理。这些精细化、精准化饲养及管理，让羊吃得放心，也一步步从源头保证奶源的新鲜。

迈向“智造” 科学管理

一款好的产品，奶源是基础，正是依托于种植、养殖零距离的循环生态产业链，和氏在工厂端的建设也成功实现了从挤奶到加工仅需2小时。

为了保留羊奶天然的营养优势，和氏建设起有着“世界羊乳加工样板工厂”之称的智能化新工厂，占地169亩，引进自德国的GEA102位转盘式自动挤奶机。并且挤奶过程中，羊都会有5名工作人员负责，通过电脑识别系统进入自动化挤奶设备中，进行乳房的清洗，挤掉前三把奶后套杯挤奶，达到标准后自动脱杯电脑系统进行奶量记录，工作人员负责乳头药浴等环节，从而实现完整的挤奶程序，全方位保障牛羊的科学供奶。

据品牌介绍，目前和氏奶粉打造7条年产上万吨的干湿法复合工艺生产线，将新鲜的奶源通过乳房从真空食品级管道中传输至速冷系统，从牧场到工厂严格减少原奶储存时间，同时从原奶采集到喷粉再到成品，实现高机械化水平，减少人为污染的可能性，将整个过程打造2小时“生态圈”。

近期，和氏旗下全脂乳粉、羊乳、牛乳也获得了国家有机产品认证，这更是和氏多年来坚持打造全产业链，坚持建设全方位有机牧场的成果体现，同时也为父母担心宝宝舌尖上的安全注入了一针强心剂。

在竞争激烈的婴配粉市场下，优质产品力及全渠道拓展是竞争基础，品牌力是决胜新赛段的关键所在。从每个细节都能看出和氏在为“鲜”而努力，期待未来和氏践行对每一位消费者的承诺，把好每一道品质关，将“新鲜”做到极致。