液态奶、奶酪、奶粉、饮料……伊利旗下的各个业务板块，未来将如何发展？

8月4日，在2021年内蒙古辖区上市公司投资者网上集体接待日暨上市公司董监高培训班上，伊利股份董事会秘书邱向敏、证券事务代表刘雅男等，与投资者们展开了沟通。

从本次活动来看，投资者们高度关注伊利各个业务板块的发展现状及未来规划。针对他们提出的相关问题，伊利方面也进行了详细的答复。

作为我国乳业龙头，伊利的业务涉及液态奶、奶粉、冷饮、奶酪、饮料等多个品类，整体在行业中处于领先地位。除母品牌伊利外，公司还拥有金典、安慕希、优酸乳、金领冠、巧乐兹等众多子品牌。

在此次活动上，伊利透露，公司会紧跟消费升级趋势，继续坚持“以消费者为中心”的经营理念，加快产品创新，推出更多健康、营养以及零乳糖、零添加的产品，以提升消费者体验，增强消费者黏性。

液态奶业务

液态奶业务是伊利的传统优势板块，尼尔森数据显示，2020年，伊利液态类乳品的零售额市占率为33.3%，比上年同期提高了0.9个百分点。

在白奶方面，随着消费者健康意识的提升和饮奶消费习惯逐渐养成，公司积极把握行业发展趋势，不断推出满足消费者需求的产品，继续对金典品牌进行升级，实现业绩持续增长的同时，推动国内高端白奶市场健康发展。新产品金典A2酪蛋白有机纯牛奶推出后，消费者反馈非常好。

在高端酸奶方面，安慕希凭借芝士波波球、5G勺吃酸奶、AMX等新品，不断拓宽饮用场景并进一步提升了产品结构。在去年整体销售受疫情影响相对较大的情况下，安慕希市占率依旧取得了较大幅度的提升，稳居常温酸奶领先位置。伊利认为，未来，随着城镇化率和居民可支配收入的提升，消费升级趋势将为高端酸奶业务带来更大的发展空间。公司将继续通过产品创新、品牌营销和渠道拓展等方式，进一步巩固行业地位，实现稳定增长。

在低温牛奶方面，伊利拥有小白袋鲜牛奶和Milktalk延世牛奶等产品，2019年又推出了金典、牧场清晨和伊利3款中高端新品，主要在一二线城市和有消费习惯的沿海城市销售。虽然目前低温牛奶市场体量相对较小，行业集中度较低，但公司在该领域已取得了较快增长。未来，伊利计划在更多城市进行推广，继续培育消费者的消费习惯，完善产能布局，提高技术水平，探索盈利模式，持续提升市场地位。

奶酪业务

公司成立了奶酪事业部，目前已拥有儿童奶酪棒、“妙芝”口袋芝士成人奶酪棒、淡奶油、马苏里拉芝士碎、芝士片等产品。2020年，公司奶酪业务规模不大，但增速较快。在再制干酪领域，伊利创新性地开发并推出了“可以吸的奶酪”，开创了干酪领域中的液体奶酪先河。

未来，公司会积极探索自己的发展模式，并与其他行业参与者一起做好消费者教育，推出更多满足市场需求的奶酪产品，争取在未来的3-5年成为品类领军企业。

奶粉业务

随着消费者对国产奶粉信心的提升和配方注册制的实施，国内奶粉市场进一步整合，国产奶粉整体实现了快速增长，份额得到进一步提升。2019年，伊利上市了金领冠塞纳牧婴幼儿有机配方奶粉和金领冠悠滋小羊婴幼儿配方奶粉。2020年，公司应用母乳研究的新成果，实现了金领冠珍护等婴幼儿配方奶粉品质提升，继续引领行业技术创新，产品上市后深受消费者好评。

2020年，公司奶粉及奶制品实现主营业务收入128.85亿元，同比增长28.15%。尼尔森数据显示，伊利婴幼儿配方奶粉2020年零售额市占份额约为6%，与上年基本持平。2021年一季度，伊利奶粉业务市占份额约为6.7%，同比提升了一个百分点。

未来，公司会继续加强在奶粉业务上的投入，争取获得更多的市场份额。一方面，响应“三胎政策”，积极布局婴幼儿配方奶粉业务，不断推出适合中国宝宝的奶粉，努力提升市占率。另一方面，继续巩固成人奶粉的领先优势，围绕大健康概念积极布局中老年市场，引领行业发展。

饮料业务

近年来，公司紧跟消费升级趋势，积极开发新品类、拓展新业务。依托全产业链创新机制，优化模式，在研发、技术方面继续加大投入，积极布局大健康领域。除畅意100%外，伊利还推出了伊然乳矿轻饮、伊然乳矿气泡水和伊然乳矿奶茶等新品，均获得了消费者的广泛认可。公司将在成为“全球最值得信赖的健康食品提供者”愿景引领下，持续推出健康的饮料产品。

在矿泉水方面，公司紧跟消费升级趋势，积极布局大健康领域，推出了伊刻活泉矿泉水。公司在吉林长白山的矿泉水项目，有望今年投产。目前，由于产能限制，矿泉水尚未实现全国铺货，未来随着产能逐渐释放，产品的渗透率也会进一步提升。公司将在提升产品和品牌力的同时，不断摸索适合自身的发展经营方式，触达更多消费人群。

其他业务

随着高端冰淇淋爆红网络，伊利上市了“须尽欢”品牌，持续进行产品结构升级，来满足消费者需求。

2020年，伊利推出了植选高蛋白植物奶，在2021年又上新了植选燕麦奶。未来，公司也会持续完善在植物营养产品线的布局。

来源：新乳业