蒙牛如何赋能、常温奶酪有何规划、怎样应对市场竞争……这些问题，妙可蓝多都回答了！

日前，妙可蓝多举办投资者接待活动，公司创始人柴琇在现场透露，五年前，妙可蓝多的目标是“成为中国第一奶酪品牌”，五年后，蒙牛入股成为大股东，妙可蓝多有了更高的目标——“变成中国领先、世界一流的乳品公司”。她表示，妙可蓝多在产品力、渠道力、品牌力、创新力、团队战斗力方面，都已经准备好了。

蒙牛集团总裁卢敏放也参加了本次活动。他表示，蒙牛选择妙可蓝多，是因为二者的“基因”相近，所以合作会非常坚实、稳定。未来蒙牛将从渠道、采购资源、供应链、质量控制、数字化升级等方面全面赋能妙可蓝多；同时坚定和柴琇团队做好公司治理，使妙可蓝多成为A股奶酪行业具有代表性的公司。

活动现场，中金公司、华西证券、中信证券等机构，围绕妙可蓝多未来的发展思路、市场竞争、产品规划等方面提出了多个问题，根据妙可蓝多披露的投资者接待活动记录，新乳业对其中的主要内容进行了整理，一起来看看吧！

全方位协同共享，蒙牛赋能妙可蓝多

蒙牛入股妙可蓝多，成为后者的控股股东，双方的合作，是本次活动上机构关注的焦点之一。

问：蒙牛对于奶酪行业的发展思路是什么？如何看待妙可蓝多的战略意义？

答：中国奶酪的人均消费量比较低，大约为日本的1/20，所以蒙牛非常看好这个行业，我们认为奶酪行业没有明确的天花板，行业规模是妙可蓝多等行业主流的公司一起做出来的。2025年，我们再创一个新蒙牛，所有战略性的BU营收至少超过百亿。

问：蒙牛和妙可蓝多全方位的合作框架是怎样的？对未来两家公司合作抱有什么期待？

答：第一，采购资源的共享。蒙牛有大量稀奶油、黄油等产品，将给妙可蓝多原料很大的帮助，全链条资源共享，协同效应非常明显。第二，两年内蒙牛奶酪业务将并入妙可蓝多。第一轮蒙牛投资吉林科技后，蒙牛产品中已经有相当一部分是由妙可蓝多代工，接下来供应链全方位协同，将使蒙牛和妙可蓝多的工厂布局更加高效。第三，质量、数字化、信息化系统。今年妙可蓝多在上SAP系统，蒙牛可以帮助妙可蓝多节约很多时间，还把常温事业部的管理层派到了妙可蓝多。第四，渠道上有很多协同，使经销商体系，餐饮、零售、特渠等渠道更加完善。第五，蒙牛可以和妙可蓝多分享公司治理以及公共事务和媒体团队的经验。

问：蒙牛业务注入妙可蓝多后，协助机制是怎样的？

答：管理上还是董事会管理，蒙牛主要管战略方向，尽量不干涉柴琇团队的经营。

问：后续人员如何激励？有没有具象的目标？

答：蒙牛的人员加入妙可蓝多团队，与公司员工进行一样的股权激励。之前的公告对KPI定得比较清楚，下一次激励同样会有非常明晰的财务指标，来对整个管理团队进行考核，妙可蓝多的整体盈利能力应该要超过蒙牛的净利润率。

低温升级换代，常温争取更大市场份额

作为“奶酪第一股”，近年来妙可蓝多在低温奶酪尤其是低温儿童奶酪棒上，已经建立了显著的领先优势。近期，妙可蓝多突破性地推出常温奶酪产品，也引发了广泛讨论。

问：长期来看，常温和低温奶酪棒的市场空间大约是多少？

答：公司7月份成立常温事业部，9月份常温奶酪棒产品已经陆续投放市场。常温奶酪棒历时三年，投入了很大的资源和精力研发，在配方、原料、工艺、技术上都取得了很大的突破，因此上市后受到了渠道和消费者的关注。常温奶酪棒的推出，将会为消费者提供一个更加方便快捷的享受奶酪棒的渠道。

问：如何把常温和低温奶酪棒区隔开？

答：常温克数比低温低一些，毛利率是一样的。未来两个月内，还会有第二个常温品牌上市。低温奶酪棒会升级换代，可能不添加防腐剂、香精、色素等，更加健康。未来，妙可蓝多争取在常温上占有更大的市场份额。

问：目前常温奶酪棒的招商进度如何？未来有哪些招商和终端网点覆盖计划？

答：现在招商稳步推进，奶酪常温化得到了渠道的认可，我们期望未来全中国应该有200-300万家终端适合常温奶酪铺货。

问：公司还会推出其他的常温产品吗？

答：奶酪棒是妙可蓝多切入奶酪市场的第一个系列产品，未来还会有很多个系列产品推出，我们已经准备好第二赛道、第三赛道产品，陆续会让大家看到。

问：相对其他正在研发常温奶酪棒的竞争对手，妙可蓝多有哪些优势？

答：做低温产品时，妙可蓝多靠综合实力拿下了奶酪棒30%以上的市场份额。常温产品有几大技术革新，第一，在配方上做了几年时间的研发储备；第二，包装彩壳和外袋都采用了新技术，同时与合作的常温奶酪包装机厂签订了有条件的独家协议；第三，设备上针对多个关键环节进行了创新。

问：常温板块和低温板块未来产能投放的节奏安排和具体规划是怎样的？

答：产能的节奏是根据不同时点对未来市场发展的预测做出来的，未来在产能布局上会更科学合理。

问：如何避免常温和低温渠道的冲突？

答：我们对产品的分区设定非常明确，将来低温就做低温渠道，侧重 KA、便利系统等；常温就做常温渠道，更侧重流通渠道。目前两个事业部除了流通渠道有共享的管理之外，经销商、终端网点不重叠。常温对下线市场的扩张更强，这也是下一步的工作重点。

问：可否介绍一下家庭餐桌产品的情况？低温业务有何发展思路？

答：妙可蓝多在第四季度将着重推出餐桌系列产品，持续加快去实现“让奶酪进入每个家庭”的使命。今年年中，妙可蓝多做了组织架构的升级，南北合并，常温和低温事业部分开，低温做精，常温做宽。低温渠道终端网点超过30万家，常温赛道上终端数量有600-700万个，我们希望能做到300万个。

问：能否全面梳理一下常温、低温、餐饮方面的新品研发储备情况，以及未来新品牌上市的计划？

答：妙可蓝多特别注意研发能力的建设，针对不同人群、场景储备的一些产品，会在今年下半年和明年上半年陆续推出。

行业竞争愈加激烈，更关注市场

随着妙可蓝多进入蒙牛阵营，奶酪市场的竞争格局将发生哪些变化？本次投资者活动现场，蒙牛和妙可蓝多也就这些问题就行了答复。

问：蒙牛和妙可蓝多强强联合，怎么看待和伊利的竞争？

答：我们更加关注的是市场，而不是竞争对手。未来竞争是由市场和消费者决定，谁把消费者看得准、谁能更好地创新、谁有更好的品牌，谁就将会对消费者产生更大影响。妙可蓝多作为奶酪品牌，是奶酪专家，提到奶酪首先会想到妙可蓝多。

问：如何看待当前的竞争格局，将采取什么动作？

答：奶酪在中国刚刚进入发展快车道，参与的竞争对手越来越多，这是一个非常正常的现象，也会给这个行业带来比较激烈的竞争。我们会一如既往地按照公司既定策略做好品牌、产品、渠道，提高公司治理能力。