母婴连锁打造专业一体化门店,持续探索市场走向
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2021-10-19 08:42 来源于:EBH母婴时代
近两年,母婴渠道在奶粉市场竞争的影响下,竞争也在加剧。全国连锁和区域连锁以规模化和庞大的会员系统,在竞争里寻找新的出路。随着线上电商渠道的崛起,母婴渠道积极接纳,并将线上的优势和传统门店相结合,打造出线上线下一体化的专业性强的运营新模式,以此适应奶粉行业的发展趋势。
01
创新销售模式
奶粉市场的竞争,波及到行业相关的各个环节当中。奶粉企业首当其冲,已经感受到竞争带来的压力,除此之外,渠道商也卷入其中。渠道之间的竞争,让部分实力较弱的门店渠道已经被淘汰,留存下来的渠道商,以各自的优势和特长,融合市场和消费群体需求,开始寻找新出路。
市场中更多的渠道商,也走到了不得不转型的地步。渠道现在面临着不是在竞争中倒下,就是杀出一条血路突围的局面,没有半步后路可退,所处境地已经非常艰难。渠道商也跟随着奶粉市场变革的步伐,走上了寻求变革的道路。
近期母婴连锁乐友、好孩子等知名渠道商,纷纷打造线上线下一体化的专业门店模式,在寻求自救之时,也为行业示范了新的出路。乐友在天津东丽万达开设G7旗舰店,好孩子旗舰店也落户苏州中心,渠道商以市场的主流需求为标准,让消费群体实现一站式的购物体验。
其实,渠道商在奶粉市场中,和企业品牌一样,需要不断探索发掘市场和新生代消费群体的喜好和习惯。渠道在保留渠道传统优势即专业化的基础上,紧跟线上购物习惯等消费新形势,在察觉到市场动向之时,能够迅速与渠道自身的优势向结合,才能与市场同步。
02
向专业化探索
由于国内奶粉市场范围宽广,其渠道商发展程度也不尽相同,不同的区域有着鲜明的特点。因而也形成了高度分散化、区域化的特征。渠道中排名前列的母婴连锁,占据市场份额也不是很明显,更多地呈现出区域型连锁和单店的运营模式。
其中区域化表现明显的是,形成了主力城市为代表的成熟的经济圈。凸显出不同地区母婴渠道和消费群体的习惯和行为。比如以北京地区为代表的环渤海经济圈,以上海为代表的长三角经济区,以广州为代表的珠三角经济区。
母婴渠道的分散性,注定了不同区域的渠道商必须寻找适合自身发展的运营模式,才能在市场上生存。比如南方地区线上电商的发展较早,消费群体对专业的要求更高,因而这个地区的渠道一体化程度和进程相对较高,而有的地区更注重传统门店销售,更倾向于在门店发挥专业性和服务,而对线上电商的触达较晚。
尽管渠道商的特点不同,但是在渠道商打造专业化技能和消费群体体验上,其发力方向却一致。不同区域中发展较为成熟的渠道商,都要面对线上电商带来的冲击,以整合线上线下优势,向着一体化的方向进军。
03
渠道现状倒逼母婴连锁打造一体化
目前奶粉渠道中,无论是大型连锁还是区域型连锁以及各种单店,都面临着库存积压和账款回笼的压力。渠道高库存已经成为奶粉行业的重大问题,库存清理的进程快慢,关系到渠道商的品类调整和门店运营,企业也开始积极配合渠道,处理库存问题。
在奶粉市场长期化的价格战当中,消费群体已经对渠道中天天常见的促销活动产生疲劳感,此前渠道奶粉整箱起走货的的踪迹已经很少。消费群体已经改变囤货的方式,市场更多的是一罐两罐销售。再加上常常变动和不同品牌的价格,渠道的促销也产生疲惫,效果难以回到以前的状态,这些现象和后果,都是由渠道商承担。
实际上,渠道库存压力,从去年疫情期间就露出苗头。在持续的窜货乱价之下,才大面积浮出水面,成为市场的重点关注对象,渠道商承受的压力可想而知。不是所有的渠道商都能抗住压力,那些竞争力弱的渠道商已经倒下,个别渠道还传出库存将要爆仓的现象,对渠道来说,时刻都面临着被淘汰的可能。
在渠道库存积压之时,奶粉品牌依旧布局产业链和推新品,带给渠道更大的压力。尽管新品有可能助力渠道增加销量和业绩,拓展市场。但是库存的压力仍然存在,而且还存在着接近保质期,被销毁的风险。渠道也是走到再不找出路,就等着沦陷的地步。因而线上线下融合,成为渠道的共同目标。
04
盘活资源适应发展是大势
其实,母婴渠道作为奶粉行业销售的主力,伴随着奶粉行业经营多年,一直以来都跟随着市场和消费群体的动向前进。近年来由于线上电商的崛起和渠道多元化发展,传统母婴渠道被各种信息和销售形势冲击,也在持续寻找新的发展模式。
母婴渠道凭借多年的运营经验和庞大的会员体系,对市场的动向有着敏锐的感知力。至于渠道商能否跟上新生代消费习惯和行为,不同规模、不同区域的渠道商有着各自的反应。因而也造成国内不同地区对线上渠道的融合程度不同。
消费群体越来越专业的奶粉选购常识,让母婴渠道感受到专业能力需要提升的压力。作为母婴渠道连锁门店的优势,专业化、服务化是其基本功。此时渠道不断提升专业化和服务体验,同时将游泳、洗澡、按摩等延伸服务纳入其中,同时还加强对妈妈产后康复的关注,打造一站式购物体验。渠道以多元化吸引消费群体进店,为以后的会员开发增加基础。
对于消费群体更倾向于线上购物的便捷,渠道盘活会员系统,积极建设自有线上渠道,与知名流量平台合作等多种方式,将客流掌握在自己手中。随着奶粉市场的发展,线下线下一体化,已经成为奶粉行业的主流趋势。母婴渠道越早触达,越能顺利融入。
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