奶酪棒市场混战，“奶酪TOP大厂”近期有点忧郁~

由于代工品牌包装装潢侵权百吉福，山东君君乳酪有限公司受到波及。而在国内奶酪棒市场冲击百亿规模、新老品牌混战的背景下，君君乳酪庞大的代工网络更加引人关注。

据业内人士透露，君君乳酪是国内规模较大的奶酪棒代工企业之一，许多初创品牌进入市场时都找其代工。君君乳酪自称“奶酪TOP大厂”，其代工的品牌有奶酪博士、思克奇、元气森林、味全、小猪佩奇、堡兰特等，数量多达20余个。

当行业红利期结束，市场集中度提升，代工需求减少时，君君乳酪发展或遇瓶颈，届时又将如何应对？

卷入奶酪包装装潢侵权案

2018年6月，保健然公司、爱德维斯公司、邦士（天津）食品有限公司（统称“百吉福关联方”）发现圣亚经贸在电商平台销售的安仕顿榛棒奶酪制品使用了和百吉福棒棒奶酪产品近似的外包装装潢，后诉至上海市浦东新区人民法院。

经法院查明，2017年，邦士“天津”食品有限公司授权圣亚经贸在电商经销百吉福产品。2017年6月，亿顿食品与君君乳酪签订委托加工协议，并由亿顿食品提供“棒棒”“安仕顿”注册商标相应材料。2018年1月，亿顿食品授权圣亚经贸在泰安地区及电商渠道销售“安仕顿”系列奶酪，圣亚商贸遂在其淘宝店铺同时销售“百吉福”“BIGM”“安仕顿”3个品牌的奶酪产品。

法院认为，安仕顿榛棒奶酪与百吉福棒棒奶酪装潢整体和要部设计均构成近似，考虑到百吉福商品装潢知名度较高，普通消费者购买时容易对商品来源产生混淆。圣亚商贸系百吉福奶酪经销商，同时与亿顿食品拥有共同股东，说明其在明知百吉福奶酪产品装潢的情况下，仍由关联公司委托君君乳酪生产近似装潢的相同商品，主观上存在明显的攀附百吉福商品商誉的故意。代工方君君乳酪虽然不是侵权商品装潢的直接使用者，但客观上为亿顿食品的侵权行为提供了帮助。

鉴于上述事实，法院一审判定亿顿食品、圣亚经贸停止涉案不正当竞争行为，赔偿百吉福关联方共计50万元，君君乳酪立即停止加工使用有涉案侵权装潢的商品。

奶酪棒代工“top大厂”

上述包装装潢侵权案，只是揭开了奶酪棒市场混战的冰山一角，君君乳酪庞大的代工网络也随之浮出水面。

全国畜牧总站研究员张书义在中国奶酪发展高峰论坛上表示，我国奶酪产业进入黄金发展期。按去年复合增长率计算（CAGR 22.6），2021年全国儿童奶酪可达到100多亿元规模。

今年儿童奶酪零食在妙可蓝多、百吉福、伊利、爱氏晨曦、乐芝牛、妙飞等品牌基础上，又多了奶酪博士、吉士丁、和润、永辉自有品牌“馋大师”等，市场进入新老品牌混战阶段，价格战愈演愈烈。

而在不少新晋品牌中，均可以找到代工方君君乳酪的身影。资料显示，君君乳酪成立于2016年，为东君乳业（禹城）有限公司（简称“东君乳业”）子公司，主要生产淡奶油、黄油、奶酪等产品。

君君乳酪官方微信2021年10月9日文章，自称“奶酪TOP大厂”。图/微信截屏

2021年10月9日，君君乳酪在其微信公号“芝仕坊”上发布秋糖展会预告文章，打出“奶酪棒 中国奶酪源头工厂”的宣传字样。根据文中介绍，君君乳酪是“奶酪TOP大厂”，拥有奶酪制品全产业链设备，代工品牌有奶酪博士、思克奇、元气森林、味全、吧彼、小爱同学、小猪佩奇、堡兰特、澳亚、圣美多、酪骑士等。该公号历史文章显示，君君乳酪累计为全国超过60多个品牌提供奶酪代工业务，截至今年7月代工的奶酪棒品牌有20多个。

君君乳酪官方微信2021年4月26日文章，称“累计为全国超过60多个品牌提供奶酪代工业务”。图/微信截屏

奶酪行业人士刘启明（化名）透露，君君乳酪是目前国内规模较大的奶酪棒代工企业之一，很多品牌在初入奶酪棒市场时都会找君君代工。这些新品牌中既有产业资本，也可能有经销商转型投资，“都是看到了奶酪棒市场的商机”。

刘启明认为，君君乳酪大股东东君乳业是国内较早布局原生干酪的企业。奶酪棒行业兴起后，东君乳业再制干酪业务得以发展。除具备奶酪生产基础并搭上行业东风外，君君乳酪的快速成长与资本关系密切。

代工获利不高

从亿顿食品等与百吉福关联方的上述法律纠纷可以看出，代工奶酪棒的利润并不高。裁判文书显示，2017年6月，亿顿食品与君君公司签订《委托加工协议》，亿顿食品每袋向君君乳酪支付7元代工费，其中包括生产成本4.8元，物流、仓储、人工费用约2元，圣亚经贸再以每袋11.9元的价格对外销售，扣除工人工资、仓库租赁费、运费等后并无盈利。君君乳酪也向法院称，其收取的加工费极其低廉，几乎未获利。

刘启明认为，君君乳酪在奶酪棒行业有一定实力，但资金并不雄厚。“不同企业的方向不一样，代工非常舒服，没有风险，不追求太高的利润，一年几千万就可以了。从盈利能力来说，经销商看上去赚得多，但有市场费用等隐性成本，所以究竟谁更赚钱不可预测。”

有业内人士担忧，君君乳酪近两年的快速发展与奶酪棒市场红利有关，但行业不可能一直混战下去，未来必然面临市场集中度提升，届时代工需求减少，君君乳酪的发展恐遇到瓶颈。
刘启明分析称，君君乳酪有自己的奶酪棒品牌，其代工模式帮助孵化了不少奶酪品牌，代工需求在一定时期内仍会存在，但“一鸣惊人”的品牌不多，一旦某代工品牌获得了短期成功，如妙飞等，便开始筹备自己的工厂，进而抛弃代工方。

针对代工引发的问题和企业应对措施，记者欲进行采访，君君乳酪相关负责人称，公司暂不接受采访。

来源：新京报