为什么冬天要喝羊奶？

为什么冬天要喝羊奶?因为，暖和呀!“冬至”过后将进入一年中最寒冷的阶段，全国各地的冷空气陆续“到货”，气温持续走低。一杯羊奶下肚后，暖意流向脚趾，再也舒服不过啦，下面就跟小编盘点一下喝羊奶的好处吧!

《本草纲目》中有记载：“羊乳甘温无毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚劳;利皮肤、润毛发;和小肠、利大肠”。科技高度发达的现代社会对羊奶更是有了深入的研究，现代研究证实羊奶对胃肠炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用。

羊奶在国际界被称为"奶中之王"，在发达国家欧洲饮用羊奶的人数高达75.5%。近几年来，羊奶逐渐被大众接受。羊奶有哪些特点？

营养丰富

羊奶富含碳水化合物、优质蛋白质、维生素A、烟酸、维生素E、钾、钙、磷、硒等200多种营养物质和生物活性成分，属于营养较为全面的食品，能满足人体部分营养所需。

增强抵抗力

羊奶中含有的多种免疫球蛋白，可以预防肺部和呼吸疾病，减少疾病的入侵。尤其是呼吸道疾病高发的冬季，常喝羊奶可以提高机体免疫力，增强抵抗力。

有利于调节体内酸碱平衡

有人说“人体的酸性化是百病之源”。当人体中酸性物质越来越多，在体内不断堆积发生质变，便会引起多种疾病的发生。而羊奶偏碱性(PH值在7.3左右)，且羊奶中含有丰富的蛋白质、维生素、溶解状态的矿物质等营养成分，饮用羊奶有利于维持和调节机体内的酸碱平衡。

不易上火

羊奶不易上火，因为羊奶的分子结构比牛奶的要小1/3，消化时间短，不会给肠胃造成负担，保证消化系统正常运转，营养物质也更容易被人体吸收。

防止肥胖

羊奶的脂脂肪碳链短，不容易造成脂肪堆积，所以喝羊奶不容易发胖。

预防缺钙

羊奶中钙含量很高，有利于保护牙齿和骨骼健康，预防骨质疏松，因其易被人体消化吸收，能有效补充人体所需的钙质。

低致敏性

据研究表明，动物奶中含有的α-S1酪蛋白与β-乳球蛋白是主要的过敏源，山羊奶中α-S1酪蛋白含量只占总蛋白1%-3%。因此羊乳的致敏性很低，具有预防和缓解过敏的作用。

羊奶适合哪些人群？羊奶是含有丰富的营养价值的食品，非常适合全年龄段的人食用、补充营养的乳制品。

孩童与青少年(1 - 18岁)

羊奶提供青少年健康成长到成人期所需营养：1. 它供应大量组成身体组织及肌肉所需的高质量蛋白质。2. 利用丰富的维他命B2、B6及足够的锌来代谢蛋白质。3. 提供丰富的钙质、磷、镁、及维他命A来强壮孩子的骨骼。4. 维他命A还可帮助孩子保持优秀的视力。羊奶更适合轻度乳糖不耐的宝宝，对消化不良、轻度腹泻也有一定的缓解效果。

成年人(9 - 50岁)

成年人虽不会再继续发育成长，但他们仍须靠食物来更新身体组织细胞及维持体力。羊奶因含丰富的营养素，是一种非常适合成人饮用的高营养价值饮品。

老年人(51岁以上)

羊奶中的钙可补充老年人最易流失的钙质;同时，羊奶的消化性好，即使是消化不良的老年人也可以轻易消化。

孕妇及哺乳期妇女

孕妇及哺乳期妇女，对大多数营养素的需求会明显增高，而羊奶则是这些营养素的最佳来源，尤其在怀孕期的最后几个月，是容易产生消化不良现象时期，孕妇可通过饮用羊奶的到缓解。