创新引领 | 2021全国食品工业科技进步大会 伊利斩获五项食品工业科技奖

12月17日—18日，2021全国食品工业科技进步大会在郑州召开，会上颁发“中国食品工业协会科学技术奖”，伊利凭借卓越创新成绩，揽获2021年度的5项大奖，包括特等奖1项、一等奖1项、二等奖3项，获奖数量位居行业第一。同时，伊利与一线食品企业、业界权威、专家学者共同探讨食品产业前沿科技成果，展望未来新风向。

不创新，无未来。作为健康领域龙头，伊利坚持创新驱动发展，整合全球乳业力量，谋合作、促创新，加快构建“全球健康生态圈”，用更多高品质的产品和服务满足人民日益增长的美好生活需要，用更多食品工业前沿技术研究成果推动全国食品工业发展迈上新台阶。

伊利斩获食品业五项科技大奖

打造“全球智慧链”，引领食品工业高质量发展

创新是推动食品行业高质量发展的重要因素，国家大力支持创新要素向企业集聚。作为行业龙头，多年来，伊利不断在合作中创新，在创新中合作，紧紧围绕国际乳业研发的重点领域，整合海内外研发资源，打造“全球智慧链”，用全球智慧为中国健康食品行业赋能。

在欧洲，伊利携手欧洲生命科学领域的顶尖学府瓦赫宁根大学，建立伊利欧洲创新中心，着重开展营养健康前沿研究；在大洋洲，伊利联合新西兰林肯大学，建立大洋洲创新中心，利用当地的高品质奶源，积极开展奶粉研究……如今，伊利已经在全球布局六大创新中心，持续赋能行业发展。此次伊利凭借“婴幼儿配方羊奶粉脱膻关键技术的研发与母乳构成模拟化应用”“基于药食同源指纹图谱的功能性奶粉研发及产业化应用”等项目斩获中国食品科学技术五项大奖就是伊利汇聚全球智慧、协同创新的重要成果展现。

此外，伊利不断增加研发投入，持续深耕创新。2020年，伊利集团在研发费用上的投入位居国内乳品行业第一。截至2020年底，伊利全球专利申请总数、发明申请总量在世界乳业十强中排名前三，已经成为引领奶业振兴的创新高地。

伊利在欧洲建设创新中心

研发多元创新产品，赢得全球消费者支持信赖

面向“十四五”时期，国民对安全、优质、营养、健康食品的新需求愈发凸显。伊利坚持“以消费者为中心”，通过搭建大数据雷达平台等多种手段，精准定位消费者需求，并将需求与伊利产品研发有效结合，持续推出高品质、多元化的创新产品服务全球消费者。

2021年以来，伊利通过深入洞察消费者需求，推出植选燕麦奶、金典A2β-酪蛋白有机纯牛奶、妙芝奶酪零食咔芝脆、舒化富硒无乳糖牛奶等多款创新产品，受到广大消费者的喜爱。近期举行的2022年伊利全球合作伙伴大会上，伊利再次重磅推出百余款新品。2020年销售额超200亿元的安慕希，锁定客户新需求，推出清甜菠萝、奶酪爆浆球、AMX美颜酸奶等，不断为消费者带去新惊喜；领衔健康新风潮的植选系列，在植选燕麦奶的基础上，上新植物酸奶、厚椰乳等，持续满足消费者差异化口味需求……目前，伊利拥有“伊利”母品牌及20余个子品牌，产品细分19大类1000余种，备受全球消费者的支持与信赖。

在凯度消费者指数《2021亚洲品牌足迹报告》中，伊利凭借92.2%的品牌渗透率、近13亿的消费者触及数，连续多年成为消费者选择最多的品牌；在荷兰合作银行“2021年全球乳业二十强”榜单中蝉联全球五强。与此同时，卓越创新成绩带动业绩快速跃升，2021年伊利前三季度报告显示，营业总收入达850.07亿元，同比增15.23%；净利79.67亿元，同比增31.82%，增长态势稳健，稳居全球乳业第一阵营。

作为行业领军者，伊利坚持创新驱动，汇聚全球智慧推动食品行业发展，斩获国家级食品科技奖项。未来，伊利将锚定国家创新战略与消费新需求，以“全面价值领先”的目标为引领，持续提升企业的创新能力，满足消费多元需求，引领行业创新向前，推动全国食品行业高质量发展。