传统母婴店有必要都转型成“新母婴店”吗?
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2022-05-10 16:28 来源于:新母婴店
2022年5月4日,奥地利联邦社会事务、健康、护理和消费者保护部(BMSGPK)通过联邦法律网站发布草案,拟制定以肉、奶、蛋为主要成分的预包装食品中强制标识上述成分来源信息的规定,意见反馈期截至2022年6月17日。
草案主要内容包括:(1)列明三类须标明成分来源信息的食品,分别为以猪、牛、羊或禽肉为主要成分的食品,以牛奶、黄油、酸奶油、酸奶、奶酪等为主要成分的食品以及以鸡蛋、蛋液或蛋粉等为主要成分的食品,主要成分依据(EU)No.1169/2011第2(2)(q)条界定;(2)成分来源信息的定义,如新鲜猪、羊、家禽肉须标注原产国或原产地,牛奶须标注原产国(其挤奶过程所在的国家名称)等;(3)成分来源信息必须在配料表中紧跟在相关配料名称之后或在配料表的脚注中给出,且必须以不小于(EU)1169/2011号法规第13(2)条规定的最小字体提供;(4)食品经营者必须持作为后来居上者,网红母婴店无尽的发展势能愈发凸显,甚至我们也可以看到在过去称王称霸的传统母婴店也开始朝着精品店、网红店等方向进行转型,然而就目前来看,虽也有零星的成功案例,但多的是昙花一现。
在新母婴店的采访中,有一位渠道从业者表示,“身边有很多传统母婴店的同行已经在尝试转型,其实产品谁都可以上,装修也能硬搬,但有的传统店思路还没转变过来,有的思路转变过来后也进行了尝试却发现没有立竿见影的效果就放弃了,现在还是干着传统母婴的生意。”
事实上,这样的例子并不少见。在#母婴观察#视频号直播中,广西ATOMFUN儿童房高端母婴创始人陶虹坦言,“在2017、18年的时候就有很多传统门店的同行去我们的店里学习和参访,回去之后就直接把商品、装修、陈列原封不动几乎100%进行了还原,但多家门店都陆续倒闭活了一年都不到,最后又转型回去做起了自己的老本行。“
此外,陶虹总反复强调:“进口/网红/精品母婴店真的不太好模仿,如果真的学学样子就做成了,那可能就全国遍地开花,说到底,进口一类的母婴店在于它有核心、有人设、有IP,有他的不可替代性。”
正如之前新母婴店发布的《母婴网红店是出路吗?》一文中提到的,想成为网红店首先要具备几个因素:一是别具一格的装修格调,时尚、新颖且颜值高;二是门店服务人员要懂得新一代年轻爸妈的需求和偏好,会沟通、能交流,还要有趣;三是擅长运用互联网工具和时下正火的社交平台做营销和拓客。
综上来看,那些急于收割新母婴店红利的传统母婴店可能也只是单纯的把门店外面的样子学过去了,例如装修上的模仿以及陈列上的接近,但没有学到精髓,就比如说,它们选品思路错了、门店经营方式错了、和消费者沟通的方式也错了。
也就是说,从”投市场所好“到“投消费者所好”,传统母婴店还要跨越很多鸿沟。
那传统母婴店有必要都转型成“新母婴店”吗?
有一位进口母婴连锁老板直言,“就像宝马有5S店、宝骏也有4S店,只是消费群体不一样,星级饭店生意红火也不代表小馆子就没生意,无论是传统店还是网红店都只是母婴店众多业态其中的一种,他们的存在都是合理的。”
陶虹总也表达了类似的观点,“整个母婴零售市场就是一个二八分的市场,像我们这种精品的或者是高端门店做的是非常小众的生意,我们只要抓住我自己那20%的顾客群体就够了,那剩下的80%母婴人群同样是需要门店去服务的,所以传统母婴店的存在一定也是有它自己的价值。”
此外,我们集中交流了几位传统母婴店老板,他们之中不乏有一些曾对入局精品网红店跃跃欲试的人,“早前看到新型母婴店的大火确实动了心,但现在国货在崛起,消费者对优质国货的认知度也越来越强,那些精品网红店曾拥有的超强选品优势其实也在慢慢弱化,细想下,无论是传统门店还是新母婴店做生意的本质不会变,我觉得能精耕好现在的也还不错。“
确实,母婴店的业态并不是唯一判断标准,最终能让顾客买单的一定是好产品和好服务。有相关证明材料向主管部门证明其标注的成分来源信息。
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