做品质辅食 嘉宝承诺“纯净看得见”
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2022-05-26 11:21 来源于:EBH母婴时代
进入精细化喂养时代,年轻一代父母对婴幼儿辅食产品的需求不断增长,与之对应的是辅食细分品类和品牌不断增多,越加多元的选择也意味着影响购买决策的因素变多。但根据iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,安全因素占比61.3%,是消费者购买婴幼儿辅食产品时的首要关注因素,其次才是营养、宝宝喜欢度以及品牌知名度等。这也注定婴幼儿食品企业在质量把控和安全方面的要求将高于普通食品。
另一方面,国家也相继出台多个标准和细则督促辅食产品的品质提升,如GB 10769—2010-《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》、GB 10770—2010-《食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品》、《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》等,逐渐抬升了辅食行业的准入门槛。大浪淘沙式的优胜劣汰,也让真正有实力的企业站得更稳,嘉宝则是其中的佼佼者。于嘉宝而言,安全不是自我标榜的口号,而是看得见的安心。
安全,源自看得见的纯净黑土
嘉宝创立至今已有90多年历史。自1997年进入中国市场后,逐步开始本土化运营,其中就包括寻找一片纯净自然的稻米生产基地。
作为婴幼儿辅食的重要原材料,稻米的品质决定了米粉等以稻米为原料的辅食的品质。因而嘉宝走访了中国主要的水稻主产省。从江南鱼米乡一路北上,锁定黑龙江稻米产区后又逐个走访30多个农场,从周边环境、土壤成分、农残相关污染物等方面进行分析比对,最终确定一片面积达两万亩的稻田作为嘉宝的专属净态农田。
这片净态农田地处世界三大黑土带之一的东北平原,松软透气的黝黑土壤饱含丰富的矿物质,有机质含量超国家一级土壤标准,是性状好、肥力高、适宜农耕的珍稀土地。此外,地广人稀的东北平原极少受到城市污染,降水适宜,日照充沛,为水稻作物的生长提供了天然环境。
世界三大黑土带之一的东北平原
安全,源自看得见的严苛选种
为了给中国宝宝提供天然纯净的营养辅食,嘉宝在严选黑土地之外,也对种子有着严格的要求。每年春耕准备阶段,嘉宝均以五大严苛选种工序对种子进行层层筛选,不仅要颗粒饱满,还需适应东北平原的气候条件,具备自身抗病能力强,重金属残留低等特性。经过层层选拔的优质种子还需在试验田进行2年的种植实验,才能被播撒到黑土地上,从而确保每一粒种子都是健康饱满的。
试验田进行2年的种植实验
安全,源自看得见的自然营养
如今,越来越多90/95后妈妈接受科学先进的育儿观,让宝宝跟随天性自然生长,均衡营养不可或缺。嘉宝的稻谷和宝宝一样自然生长,从春天播种到秋天收割,有长达150天的生长周期让水稻充分吸收黑土地的养分。此外,地处北纬45度的黄金纬度带也为水稻生长提供了充足的日照时间和天然的“冷藏保鲜”条件,不催熟、不早收,直到粒粒灌浆身材饱满后才被收割。
水稻生长过程中,严格控制重金属和农药,用更为严苛的标准,守护每一口辅食的安全健康。为保持稻谷的新鲜营养,嘉宝也在东北自建工厂,实现24小时稻谷脱皮到新鲜好米的品质保证。
实现24小时稻谷脱皮到新鲜好米
安全,源自看得见的追本溯源
在2017版《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》中有明确规定,企业应具备满足原料、半成品、成品检验所需的检验设备、设施和试剂。对于辅食产品的生产过程监控和质量检测,嘉宝也做到公开化、透明化,严苛标准要求自己。嘉宝自有工厂的无菌化生产以及2000多道科学检测,是保证嘉宝每一罐米粉安全纯净的最终防线。每一罐嘉宝产品的包装上均有可溯源的二维码,消费者可追溯产品从生产到销售的主要环节,也能看到产品的检测报告。
深耕辅食市场,助推农业转型
《中国婴幼儿辅食产业发展报告(2020)》指出,亚洲地区是全球最大的婴幼儿辅食市场,区域销售金额占到总体销量金额的42.86%,随着三胎政策的全面放开,我国出生人口数以及婴幼儿群体对辅食的需求也将进一步提升,嘉宝在中国市场仍大有可为,如何实现可持续的增长也是嘉宝始终致力的方向。
据了解,嘉宝净态农田的精细化耕作模式已与雀巢集团2050年碳减排目标实现挂钩,在水稻种植过程中,通过间歇式灌溉、排水净化系统、物理防虫等方式,节约水资源、减少温室气体的排放、对土壤、水源和生物的多样性进行保护;对于珍贵稀有的黑土地,嘉宝也通过“深耕变浅翻”的耕作方式,减少对土地的干扰,保护黑土层。嘉宝净态农田负责人表示:“希望通过更多高科技方式,降低农业能耗,保护土地和水源的纯净,促进良好的农业循环。”于嘉宝而言,2万亩净态农田是产品品质的保障,积极推动这片农田实现可持续的循环发展,不仅是雀巢嘉宝履行社会责任的体现,更是其深耕辅食市场的决心。
在中国,婴幼儿辅食的需求在增长,消费观念在升级,可以预见的是,无论竞争格局如何变幻,嘉宝都将秉持初心,不断超越,依托自身在辅食领域的丰厚经验,不断创造出符合用户需求和市场趋势的高质量产品,让看得见的纯净营养辅食,给予中国妈妈更安心的喂养体验,助力中国宝宝健康成长。
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