儿童零食如何发挥优势？

在不少90后消费者的童年时期，零食都和不健康、垃圾食品关联在一起，如今他们已经陆续为人父母，而他们童年的零食也逐渐被当下的儿童零食所取代。受益于消费观念的改变，亦或是现在儿童零食逐渐趋于“健康化”和“营养化”，新生代父母对于儿童零食并不排斥，甚至接受程度较高。

市场上4-12岁儿童消费群体约1.4亿人，所以对于儿童零食市场而言可发展空间较大，企业如何利用儿童零食优势来拓展市场空间？

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营养优势

儿童零食作为零食市场的细分品类，其出现就应当发挥出细分人群品类的作用，要与成人零食有明显的区分，其出现才有意义。儿童零食自然更加适用于儿童食用，比如其像儿童奶酪、溶豆等为儿童成长提供所需营养；小包装方便携带，并且可以一次性食用完，防止打开后营养、口感受到破坏......

其中，儿童零食的出现就是在美味的前提下，拥有着营养优势，这也成为了家长们选择儿童零食的因素之一。

据町芒研究院调研结果显示，对于同品类的零食选择，家长更愿意选择添加功效性有益成分的产品。而这类营养元素中，家长最关注的是“微量元素”，占比为70%；是否“含有膳食纤维”，占比为56%。

随着消费者对儿童成长健康、营养需求重视度不断提升，儿童零食凭借“高营养”的特点得到快速发展，并且品牌们还在不断为产品做“加法”，比如益生菌、维生素等几乎是儿童零食强化营养中的常客。

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食用量优势

虽然有部分家长为孩子购买零食是为了补充营养，选择适当的零食作为正餐必不可少的营养补充，亦或是儿童喜欢零食，但零食终究是零食，不能作为主要营养补充品来食用。

这时就体现出儿童零食的优势定量“小包装”，家长们在给孩子食用时容易控制食用量。因为无节制地吃过多的儿童零食，对儿童成长发育并不友好。

另外，因为儿童的进食量小于成人，并且儿童零食作为不影响正餐的存在，儿童在食用完正餐后对于零食的摄入自然会减少，小包装的优势再次提升，并且相对于成人零食，儿童零食更加方便携带。

而较为不足的一点就是虽然量小，但价格却普遍比成人零食的价格高，这可能是儿童零食市场的痛点之一。企业应努力将产品的品质与价格形成匹配，只有性价比高，消费者对于儿童零食的接受度也将会迅速提升。

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趣味性优势

根据2020年代际动力学中心的数据显示，90%的父母会按照孩子的意愿去购买，会将孩子的意愿纳入在决策的考量范围内；50%的父母承认孩子的意见和购买意愿的重要性。

对于现在儿童零食市场愈发具有选择权的儿童而言，满足消费需求相对较为容易。据町芒研究院发布《儿童零食行业研究报告》显示，70.9%的儿童选购零食时比起营养安全，她们更加关注自己的喜好和外包装是否好看。

儿童消费群体除了对产品本身的口感、口味有需求外，对于儿童零食的包装也较为看重，这也是众多企业重IP的原因。目前儿童零食市场上是IP打架的阶段，除了与较火的IP进行联名外，有些品牌还创立了品牌IP，由此来博得儿童消费者的青睐。

另外，部分儿童零食的食品形状或是颜色，能够吸引儿童消费者的注意与喜爱，比如小鱼形状、小熊形状等卡通形象。

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“无添加、低盐低糖”优势

“无添加、低盐低糖”这一趋势已经贯穿了各个食品领域，而对于儿童来说，配料简单、低糖低盐相比是较为重要的。

1.儿童饮食需求

据2022年《中国居民膳食指南》指出，7-24月龄婴幼儿喂养指南中显示，辅食不加或者是少加盐、糖和调味品，油脂适当，保持食品原味；学龄前儿童也需要定量食用盐，少调味料、少烹饪。

2022年《中国居民膳食指南》

2.“减糖、减盐”趋势

团体标准《儿童零食通用要求》提出了少添加糖、盐、油的规定，不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂。根据儿童“糖、盐”摄入情况而言，少量、适度是正确的，既是儿童零食的卖点又是需求。

《儿童零食通用要求》

3.文字漏洞需根治

但有些品牌打着“低糖、低盐”的旗号，又想让产品更美味、更吸引儿童消费者，抓住宣传的文字漏洞，比如“0白砂糖”，但产品却添加了蔗糖。又或是将糖转换成另一种形式出现，比如添加浓缩果汁、果浆等。

禾泱泱酸奶溶豆

4.家长的购买执念

再者消费者对于“糖、盐”的摄入较为重视，据町芒研究院在2021年发起的一项调查显示：家长购买儿童食品关注因素前三名分别为“配料简单无添加”“营养价值高”“无糖低钠”，分别占比71.8%、67.3%、52.4%。儿童零食“减糖、减盐”自然就成为发展趋势之一。

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需优势提升，界限分明

据中国副食流通协会、天猫美食和良品铺子等联合发布的《儿童零食市场调查白皮书》指出，儿童饼干、儿童牛奶等产品，虽以“儿童”两字冠名的食品有可观的销量，而事实上，很多儿童食品和普通食品配料成分并无差异，但售价却比普通食品要昂贵。

部分不良商家利用家长们对儿童食品营养标签的忽视，抓住其疏漏，在宣传上夸大其词，误导部分消费者。在一定程度上扰乱了儿童零食市场正常的发展秩序，在无形中削弱消费者对其产品的信任度。

并且对于高毛利，且具有较大发展空间的儿童零食市场而言，利用其优势就可能获取长期盈利，获取更多市场份额。儿童零食的存在就在于要和成人零食有明显界限，并将相应价值展现出来。

认知&浅评：添加微量元素，小包分装控制使用量、便利等优势是新生代父母较为看重的，而儿童零食包装卡通、产品形状小巧可爱等是儿童在选择时所看重的因素，众多优势集于一身，企业借“优”拓“市场”。