“小而美”的特医婴配粉，与正规营养科室能否同行？

作为给婴幼儿食用的特殊食品，特医奶粉是较为独立的存在，其只针对身体较为特殊的婴幼儿。虽然市场体量较小，但优势在于门槛较高，所以入局企业并不多，市场上产品也屈指可数，竞争并没有那么激烈。

对于“小而美”的特医奶粉而言，为何难以像其他婴配粉一样得到快速发展？随着消费需求的不断扩大，特医婴配粉的潜力已蓄势待发，怎样将其挖掘出来却成为了难题。

01、体量小，毛利高

特医婴配粉是针对那些拥有特殊体制的婴幼儿食用的一类奶粉，比如乳蛋白过敏、乳糖不耐受、早产及低出生体重不能进行母乳或普通配方奶粉喂养等的群体，在消费人群上就拥有一定限制，这也是导致其市场规模较小的原因之一。

原广州市奶业协会理事长王丁棉告诉《母婴时代》，目前粗略估计特配粉市场规模将接近30亿左右。根据欧睿国际的数据测算，2021年中国婴配粉市场规模大约达到1587亿元，同比下降6%。由此推算，特配粉市场规模还不到整体婴配粉市场规模的2%。

不单单是在婴配粉市场中，在特医食品中特医婴配粉也属于占比“失衡”状态。据了解，目前在特医食品中成人板块占90%，婴幼儿板块只占约10%，其产品的多样性也不如成人特医食品。

虽然市场规模较小，但因为布局企业较少，市场上产品较少，导致竞争相对较弱。并且特配粉拥有着一个极具诱惑力的优势——毛利较高,因为特配粉几乎没有优惠，并不会像其他婴配粉一样有打折或是拥有赠品，并且一般都是小规格销售。

02、布局企业不多

据不完全统计，婴幼儿（0-12个月）特医奶粉中，拥有2个乳蛋白深度水解配方、2个氨基酸配方、2个氨基酸代谢障碍配方、3个母乳营养补充剂、6个乳蛋白部分水解配方、10个无乳糖配方、12个早产/低出生体重婴儿配方。

截至2021年12月底，已有81个特医食品配方通过国家市场监督管理总局注册，其中有48个配方为乳粉企业申请注册的，占比约为59.26%。

不难看出，消费者可选择的特配粉种类及品牌并不多，那是因为特医奶粉行业布局企业较少，入局门槛较高，使得部分企业力不从心。

成人特医食品大多是药企在做，而婴幼儿几乎都是婴配粉企业在做，相对来说，这些企业原本就对婴幼儿生长发育有着多年的深入跟踪和研究，并且为此设计了积累多年科研技术的产品配方，婴幼儿特医奶粉可以说是他们的“专业领域”。

03、渗透率低是痛点

据中国疾病预防控制中心妇幼保健中心发起的《中国城市婴幼儿过敏流行病学调查》数据显示，2岁以下家长自报曾发生或正在发生过敏性疾病症状的婴幼儿比例高达40.9%。

渗透率低一直是特配粉市场的一大痛点，是何阻挡了其发展脚步？一方面，特医奶粉原本就是为一部分特殊群体服务的，市场规模小，消费群体范围较窄，部分商家对于特医婴配粉态度并不重视，不愿意花费精力进行开拓。另外，还有部分商家因为对特配粉认知上存在漏洞和认知不完善，并没有布局该市场。

另一方面，对于一些症状较轻的婴幼儿来说，病情恢复后就可以食用普通婴配粉了，所以销售周期相对较短。

此外，部分消费者是缺乏完善的认知，宝宝有所好转后，就会停止食用特配粉，因为其价格较为昂贵，普通家庭持续支付高出普通婴配粉不少的资金有些吃力；或是家长们并没有意识到特配粉对于有特殊情况宝宝的重要性；甚至有少部分消费者并不知道特配粉的存在。

04、重视度提升，助力特配粉发展

通常情况下，特配奶粉需要在医生或者临床营养师的指导下进行食用，因为特殊医学症状个体之间是有差异的，需要进行一定的医学检查之后再根据症状来食用。

但现实情况中，一些医院对其重视度并不够，特配粉的地位处于比较尴尬的阶段，并且有些医院的营养科室建设不足，导致临床医生营养知识相对匮乏，在特配粉认知上也不够完善，无法精准的指导特配产品。

而在前几年，还有产品冒充特配粉，由于当时的政策及监管的不完善，给一些不法分子可乘之机。但同时，也反映出特医奶粉的市场刚需特性。

再者特配粉毛利较高，面对利高竞争较弱的市场，一些不良商家抓住机会赚取利益。随着市场发展，监管部门也开始严格把控，开展与特配食品相关的活动，，国家层面对于特配粉的重视度也逐渐提升。

《“健康中国2030”规划纲要》和《国民营养行动计划（2017-2030年）》明确提出开展临床营养行动。营养治疗可以增强各种临床治疗手段效果，减少感染等并发症，加快患者康复，缩短住院期，减少医疗费用，是医学发展的重要趋势，特医食品是营养治疗的关键环节。

05、需求跟不上发展潜力

据中国营养保健食品协会不完全统计，2019年，全国有80万早产儿，约50%食用特医食品；约有150万过敏婴幼儿，约40万人食用特医食品，预测年增速可达6%-8%。

特医婴配粉的可消费群体不断增多，可以看出该市场还有较大发展潜力，只是目前市场需求还没有跟上市场发展潜力。需要企业通过线下活动或是线上指导对消费者群体疏导正确的特配粉知识，让消费者对特配粉有一定认知。

另外，需要在政策上给予特配粉一定重视度，在2021年全国两会上，全国政协委员、民建广东省委员会副主委、广东财经大学教授鲁晓明建议，加强医疗机构临床营养科室规范化建设和管理，规范和推动特医食品在医疗机构的使用。

认知&浅评：对于“特殊”婴幼儿来说，特医婴配粉是可以作为主食的，是较为重要的刚需品。据中国营养保健食品协会统计数据显示，虽然特殊病症的婴幼儿较多，但食用特配粉的婴幼儿也只是一部分，如何将其市场需求与发展潜能相匹配才是当务之急。对于“小而美”的特配粉市场而言，是值得婴配粉、药品等企业去挖掘的。